Кофеин је најчешће коришћени стимуланс на свету.
Иако се многи људи окрећу кафи ради поправљања кофеина, други више воле енергетско пиће попут Ред Булла.
Можда се питате како се упоређују ова популарна пића, како у погледу садржаја кофеина, тако и по здравље.
Овај чланак објашњава разлике између Ред Булла и кафе.
Поређење хранљивих састојака
Нутриционистички садржај Ред Булла и кафе значајно се разликује.
црвени бик
Ово енергетско пиће долази у бројним укусима, укључујући оригиналне и без шећера, као и неколико величина.
Једна стандардна конзерва Ред Булл-а од 248 мл даје:
- Калорије: 112
- Протеини: 1 грам
- Шећер: 27 грама
- Магнезијум: 12% дневне вредности (ДВ)
- Тиамин: 9% ДВ
- Рибофлавин: 21% ДВ
- Ниацин: 160% ДВ
- Витамин Б6: 331% ДВ
- Витамин Б12: 213% ДВ
Ред Булл без шећера разликује се у садржају калорија и шећера, као и у нивоу одређених витамина и минерала. Једна кутија од 8,4 унци (248 мл) доноси:
- Калорије: 13
- Протеини: 1 грам
- Угљени хидрати: 2 грама
- Магнезијум: 2% ДВ
- Тиамин: 5% ДВ
- Рибофлавин: 112% ДВ
- Ниацин: 134% ДВ
- Витамин Б6: 296% ДВ
- Витамин Б12: 209% ДВ
Ред Булл без шећера заслађен је вештачким заслађивачима аспартамом и ацесулфамом К.
И редовне сорте и сорте без шећера садрже таурин, аминокиселину која може побољшати перформансе вежбања.
Кафа
Кафа се производи од пржених зрна кафе.
Једна шоља (240 мл) скуване црне кафе садржи 2 калорије и минерале у траговима, укључујући 14% ДВ за рибофлавин. Овај витамин је неопходан за производњу енергије и нормално функционисање ћелија.
Кафа се такође може похвалити полифенолним антиоксидантима, који се боре против оксидативног стреса у вашем телу и могу смањити ризик од неколико болести.
Имајте на уму да млеко, кајмак, шећер и други додаци утичу на нутритивну вредност и број калорија у вашој шољи јое-а.
СУммариРед Булл садржи значајну количину витамина Б, док кафа има антиоксиданте и готово је без калорија.
Садржај кофеина
Кофеин делује на нервни систем повећавајући енергију, будност и рад мозга.
Кафа и Ред Булл нуде сличне количине овог стимуланса по порцији, мада кафа има мало више.
Редовни Ред Булл без шећера садржи 75–80 мг кофеина у лименци од 248 мл.
У међувремену, кафа садржи око 96 мг по шољи (240 мл).
Међутим, на количину кофеина у кафи утиче неколико фактора, укључујући врсту зрна кафе, начин печења и величину сервирања.
Студије сугеришу да здраве одрасле особе могу безбедно да конзумирају до 400 мг кофеина дневно, што је еквивалентно приближно 4 шоље (945 мл) кафе или 5 обичних лименки (42 унци или 1,2 литре) Ред Булл-а.
Трудницама се саветује да уносе највише 200–300 мг кофеина дневно, у зависности од здравствене службе. Ова количина је еквивалентна 2–3 шоље (475–710 мл) кафе или 2–3,5 лименке (16,8–29,4 унци или 496–868 мл) Ред Булла.
СУммариКафа и Ред Булл садрже сличне количине кофеина по порцији, мада се кафа углавном може похвалити мало више.
Ефекти Ред Булла на здравље
Значајна контроверза окружује здравствене ефекте енергетских пића попут Ред Булла, посебно међу тинејџерима и младим одраслима.
Студије показују да Ред Булл значајно повећава крвни притисак и пулс, нарочито код оних који не конзумирају редовно кофеин.
Иако су ова повећања обично краткотрајна, могу повећати ризик од будућих срчаних проблема ако имате основно срчано стање или ако редовно пијете Ред Булл или прекомерно.
Оригинална сорта такође садржи додани шећер, што повећава ризик од срчаних болести и дијабетеса типа 2 ако је конзумирате превише.
Америчко удружење за срце (АХА) препоручује да мушкарци и жене дневно не уносе више од 9 кашичица (36 грама) и 6 кашичица (25 грама) додатог шећера.
Поређења ради, у једну лименку Ред Булл од 8,4 унци пакује се 27 грама додатог шећера - 75% дневног ограничења за мушкарце и 108% за жене.
Међутим, повремени унос Ред Булла је вероватно сигуран. Захваљујући првенствено садржају кофеина, може да повећа енергију, фокус и перформансе вежбања.
резимеПоказало се да Ред Булл на кратко повећава крвни притисак и пулс, али може појачати фокус и перформансе вежбања када се умјерено пије.
Ефекти кафе на здравље
Већина благодати кафе повезана је са антиоксидантима.
Преглед 218 студија повезао је 3-5 шољица дневно (0,7-1,2 литара) кафе са мањим ризиком од неколико врста карцинома, као и од болести срца и смрти повезане са срцем.
Исти преглед повезао је унос кафе са мањим ризиком од дијабетеса типа 2, хроничних болести бубрега, Паркинсонове и Алцхајмерове болести.
Попут Ред Булла, кафа може повећати енергију, као и менталне перформансе и перформансе вежбања.
Без обзира на то, обилни унос кафе током трудноће повезан је са већим ризиком од мале порођајне тежине, побачаја и превременог порођаја.
Даље, овај напитак може повећати крвни притисак и пулс - али обично само код људи који често не конзумирају кофеин.
Генерално, потребна су опсежнија истраживања кафе.
резимеКафа може смањити ризик од неколико хроничних болести, истовремено пружајући енергетски подстицај. Међутим, труднице и особе осетљиве на кофеин треба да ограниче унос.
Доња граница
Ред Булл и кафа су свеприсутни кофеински напитци који се значајно разликују у садржају хранљивих састојака, али садрже сличне нивое кофеина.
Због антиоксиданата и ниског броја калорија, кафа може бити бољи избор ако свакодневно конзумирате кофеин. У Ред Буллу се повремено ужива због додавања шећера. С тим у вези, Ред Булл садржи мноштво витамина Б, а кафа не.
Са било којим од ових пића, најбоље је надгледати унос тако да не пијете превише кофеина.
