Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Пажљиво јело је техника која вам помаже да стекнете контролу над својим прехрамбеним навикама.
Доказано је да промовише губитак тежине, смањује преједање и помаже вам да се осећате боље.
Овај чланак објашњава шта је јело са пажњом, како функционише и шта треба да урадите да бисте започели.
Шта је свесно једење?
Пажљиво јело заснива се на пажњи, будистичком концепту.
Пажљивост је облик медитације који вам помаже да препознате своје емоције и физичке сензације и да се носите са њима.
Користи се за лечење многих стања, укључујући поремећаје у исхрани, депресију, анксиозност и различита понашања у вези са храном.
Савесно једење подразумева коришћење пажљивости да бисте постигли стање пуне пажње према својим искуствима, жељама и физичким наговештајима током једења.
У основи, пажљиво јело укључује:
- једући полако и без ометања
- слушајући физичке знаке глади и једући само док се не заситите
- разликовање истинске окидача глади и не-глади за јелом
- ангажовање чула уочавањем боја, мириса, звукова, текстура и укуса
- учење да се носи са кривицом и стрепњом због хране
- јести за одржавање целокупног здравља и благостања
- уочавање ефеката хране на ваша осећања и фигуру
- ценећи вашу храну
Те ствари вам омогућавају да аутоматске мисли и реакције замените свеснијим, здравијим одговорима.
САЖЕТАКПажљиво јело ослања се на пажљивост, облик медитације. Пажљиво јело подразумева развијање свести о својим искуствима, физичким наговештајима и осећањима о храни.
Зашто да покушавате да једете пажљиво?
Данашње убрзано друштво искушава људе обиљем избора хране.
Поврх тога, дистракције су скренуле пажњу са стварног чина једења на телевизоре, рачунаре и паметне телефоне.
Јело је постало безуман чин, који се често обавља брзо. Ово може бити проблематично, јер вашем мозгу треба до 20 минута да схвати да сте сити.
Ако једете пребрзо, сигнал ситости можда неће стићи док већ нисте појели превише. Ово је врло често код преједања.
Ако једете пажљиво, враћате пажњу и успоравате, чинећи јело намерним, уместо аутоматским.
Штавише, повећавањем вашег препознавања физичке глади и знакова ситости моћи ћете да разликујете емоционалну и истинску, физичку глад.
Такође повећавате своју свест о покретачима због којих желите да једете, иако нисте нужно гладни.
Познавајући окидаче, можете створити размак између њих и вашег одговора, дајући вам време и слободу да одаберете како ћете реаговати.
САЖЕТАКПажљиво јело помаже вам да разликујете емоционалну и физичку глад. Такође повећава вашу свест о окидачима повезаним са храном и даје вам слободу да одаберете свој одговор на њих.
Пажљиво јело и губитак килограма
Добро је познато да већина програма за мршављење не функционише дугорочно.
Око 85% људи са гојазношћу који изгубе килограме врате се или пређу почетну тежину у року од неколико година.
Преједање, емоционално једење, спољно једење и исхрана као одговор на жудњу за храном повезани су са дебљањем и враћањем килограма након успешног губитка килограма.
Хронично излагање стресу такође може играти велику улогу у преједању и гојазности.
Велика већина студија слаже се да пажљиво једење помаже вам да смршате променом понашања у исхрани и смањењем стреса.
Шестонедељни групни семинар о пажљивој исхрани код људи са гојазношћу резултирао је просечним губитком килограма од 4 килограма током семинара и 12-недељног периода праћења.
Још један шестомесечни семинар резултирао је просечним губитком килограма од 12 килограма - без повратка килограма у наредна 3 месеца.
Променом начина на који размишљате о храни, негативна осећања која могу бити повезана са једењем замењују се свешћу, побољшаном самоконтролом и позитивним емоцијама.
Када се реши нежељено понашање у исхрани, повећавају се ваше шансе за дугорочни успех у мршављењу.
САЖЕТАКПажљиво једење може помоћи губитку килограма променом понашања у исхрани и смањењем стреса повезаног са једењем.
Пажљиво једење и преједање
Преједање укључује јести велику количину хране за кратко време, без размишљања и без контроле.
Повезан је са поремећајима исхране и дебљањем, а једно истраживање је показало да је готово 70% људи са поремећајем преједања претило.
Пажљиво једење може драстично смањити озбиљност и учесталост епизода преједања.
Једно истраживање открило је да су се након шестонедељне групне интервенције код жена са гојазношћу епизоде преједања смањиле са 4 на 1,5 пута недељно. Тежина сваке епизоде се такође смањила.
САЖЕТАКПажљиво једење може помоћи у спречавању преједања. Може смањити учесталост пијанки и тежину сваког пијанства.
Пажљиво једење и нездраво понашање у исхрани
Поред ефикасног третмана за преједање, пажљиве методе исхране такође показују да смањују:
- Емоционално једење. Ово је чин једења као одговор на одређене емоције.
- Спољно једење. То се дешава када једете као одговор на еколошке знакове повезане са храном, попут вида или мириса хране.
Оваква нездрава понашања у исхрани су најчешће пријављени проблеми у понашању код људи са гојазношћу.
Пажљиво јело даје вам вештине потребне за суочавање са овим импулсима. То вам даје одговорност за ваше одговоре уместо по вољи вашег инстинкта.
САЖЕТАКСавесно једење може ефикасно третирати уобичајена, нездрава понашања у исхрани попут емоционалног и спољашњег једења.
Како вежбати пажљиво једење
Да бисте вежбали пажљивост, потребан вам је низ вежби и медитација.
Многим људима је корисно похађати семинар, мрежни курс или радионицу о пажњи или пажљивом јелу.
Међутим, постоји много једноставних начина да започнете, од којих неки сами могу имати моћне предности:
- Једите спорије и не журите са оброцима.
- Темељито жвакати.
- Уклоните сметње искључивањем телевизора и одгађањем телефона.
- Једите у тишини.
- Усредсредите се на то како се храна осећа.
- Престаните да једете када сте сити.
- Запитајте се зашто једете, да ли сте заиста гладни и да ли је храна коју сте одабрали здрава.
За почетак је добра идеја одабрати један оброк дневно како бисте се усредсредили на ове тачке.
Једном кад то схватите, пажња ће постати природнија. Тада се можете усредсредити на примену ових навика у више оброка.
САЖЕТАКПажљиво једење захтева вежбу. Покушајте да једете спорије, темељито жваћете, уклоните сметње и престаните да једете када сте сити.
Доња граница
Пажљиво јело моћан је алат за враћање контроле над исхраном.
Ако вам конвенционалне дијете нису помогле, вреди размислити о овој техници.
Ако желите да пажљиво пробате да једете, у продавницама и на мрежи можете пронаћи много добрих књига на ту тему. Можете се придружити и Хеалтхлине Миндфул Еатинг Цхалленге-у да бисте започели.
