Мед и млеко су класична комбинација која се често појављује у пићима и посластицама.
Поред тога што невероватно умирују и умирују, млеко и мед могу донијети богат укус вашим омиљеним рецептима.
Поред тога, ова два састојка су истражена због својих лековитих својстава и често се користе као природни лек за лечење различитих здравствених стања.
Овај чланак даје преглед предности и недостатака меда и млека.
Предности
Упаривање млека са медом може бити повезано са неколико потенцијалних здравствених користи.
Може побољшати квалитет спавања
Многи људи попију чашу топлог млека са медом непосредно пре спавања како би помогли унапређењу квалитета спавања, а овај лек подржава наука.
У ствари, студија која је обухватила 68 особа хоспитализованих због срчаних болести открила је да је пијење мешавине млека и меда два пута дневно током 3 дана побољшало укупан квалитет спавања.
Поред тога, неколико студија приметило је да и млеко и мед могу побољшати сан када се користе појединачно.
На пример, једно истраживање показало је да је узимање 10 грама, или око 1/2 кашике меда 30 минута пре спавања, побољшало квалитет спавања и смањило ноћни кашаљ код 300 деце са респираторним инфекцијама.
Слично томе, студија на 421 старијој одраслој доби показала је да је мање вероватно да ће они који редовно конзумирају млеко или млечне производе имати потешкоћа са заспањем.
Подржава чврстоћу костију
Млеко је одличан извор калцијума, важних хранљивих састојака који играју кључну улогу у здрављу костију.
Нека истраживања сугеришу да би пијење млека могло побољшати минералну густину костију и да би могло бити повезано са мањим ризиком од остеопорозе и прелома.
Комбиновање млека са медом могло би још више повећати користи од стварања костију.
У ствари, један преглед је известио да мед може заштитити здравље костију због својих антиоксидативних и антиинфламаторних својстава.
Други преглед девет студија показао је да би додавање меда могло да смањи неке негативне ефекте повезане са вежбањем, истовремено повећавајући стварање костију.
Може да промовише здравље срца
Млеко и мед повезани су са неколико потенцијалних користи када је реч о здрављу срца.
Конкретно, показало се да млеко повећава ниво ХДЛ (доброг) холестерола, што може помоћи у уклањању плака из артерија ради заштите од срчаних болести. Међутим, утврђено је да ово важи само за пуномасно млеко, а не за обрано млеко.
Такође је богат калијумом, основним хранљивим састојком који може помоћи у смањењу нивоа крвног притиска.
У међувремену, студије показују да мед може смањити ниво триглицерида, укупног холестерола и ЛДЛ (лошег) холестерола - што су сви фактори ризика за срчане болести.
Може чак смањити неколико маркера упале, што такође може допринети срчаним обољењима.
резимеНеке студије су откриле да млеко и мед могу помоћи у побољшању квалитета спавања, подржати снагу костију и промовисати здравље срца.
Недостаци
Иако млеко и мед могу донети неколико здравствених благодати, има неколико недостатака које треба размотрити.
За почетак, кравље млеко можда неће бити погодно ако не подносите лактозу или следите дијету без млека или ако имате алергију на млеко.
Конзумација млечних производа такође може бити повезана са већим ризиком од одређених стања коже, укључујући акне, розацеју и екцем.
Такође је важно имати на уму да, иако мед има здравствена својства, богат је шећером и калоријама.
Конзумација велике количине додатог шећера може допринети дебљању, болестима срца, дијабетесу и проблемима са јетром.
Мед је такође неприкладан за децу млађу од 12 месеци, јер садржи бактерије које могу допринети ботулизму дојенчади, озбиљном и потенцијално опасном стању.
Поред тога, загревање меда на високим температурама може повећати стварање хидроксиметилфурфурала (ХМФ), једињења које може имати позитивне и негативне ефекте на здравље када се конзумира у великим количинама.
Због тога је најбоље умерити унос и избегавати загревање на високе температуре да бисте максимизовали његове потенцијалне здравствене користи.
резимеМлеко може повећати ризик од одређених стања коже и бити неприкладно за неке људе. Мед је такође богат шећером и калоријама и може загревати ниво ХМФ-а. Поред тога, неприкладан је за децу млађу од 12 месеци.
Доња граница
Млеко и мед су два моћна састојка која нуде неколико обећавајућих здравствених благодати.
Конкретно, они могу побољшати квалитет спавања, побољшати чврстоћу костију и промовисати здравље срца.
Међутим, ова храна може имати и неке штетне ефекте и бити неприкладна за све.
Због тога је најбоље умерено уносити и уживати у овој комбинацији као делу уравнотежене дијете.
