Како би се моја прехрана требала променити након уклањања жучне кесе?
Жучна кеса је орган овалног облика дуг 4 инча повезан са јетром. Концентрише жуч из јетре и ослобађа је у танко црево како би помогао разградњи хране.
Ако се жучна кеса зарази или се на њој појаве каменци, можда ће бити потребно уклонити је. Овај поступак је познат као холецистектомија.
Без жучне кесе, жуч слободно тече у танко црево, где не може разградити храну тако ефикасно као у жучној кеси. Иако можете да живите без жучне кесе, можда ћете морати да унесете неке промене у исхрану да бисте надокнадили ову промену.
Већином ћете морати да ограничите или избегнете масну, масну, масну и прерађену храну, коју ваше тело теже пробавља. Можда нећете морати заувек да уносите ове промене. У месецима након поступка, вероватно ћете моћи полако да додајете неке од ових намирница у своју исхрану.
Читајте даље да бисте сазнали шта тачно треба да једете, на шта треба да пазите и шта још можете учинити да бисте убрзали опоравак од операције уклањања жучне кесе.
Коју храну треба да избегавам?
Не постоји стандардна дијета коју би људи требало да се придржавају након операције уклањања жучне кесе. Генерално је најбоље избегавати масну, масну, прерађену и слатку храну.
Ако једете ову храну након уклањања жучне кесе, неће доћи до озбиљних здравствених проблема, али може довести до пуно болних гасова, надимања и дијареје. То је делимично зато што жуч која слободно тече у ваше црево делује као лаксатив.
Масно месо
Месо које је прерађено или има пуно масноће може да уништи ваш пробавни систем након уклањања жучне кесе.
Такво месо укључује:
- одрезак црног меса са високим садржајем масти
- говедина, цела или млевена
- свињетина
- сланина
- месо за ручак, попут болоње и саламе
- кобасица
- јагњетина
Млечни производи
Млекара такође може бити тешко за варење вашем телу, јер се прилагођава без жучне кесе.
Покушајте да избегнете или ограничите потрошњу:
- млеко, посебно цело
- пуномасни јогурт
- пуномасни сир
- маслац
- свињска маст
- павлака
- Сладолед
- шлаг
- сосови или сосови направљени са кремом
Ако за вас није реално да исечете млечне производе, покушајте да изаберете јогурт без масноће и немасни сир или верзије које садрже млечне алтернативе, попут бадемовог млека.
Прерађена храна
Прерађена храна често садржи пуно додатне масти и шећера. Због тога трају дуже, али су такође тешко сварљиви и не нуде много исхране.
Покушајте да се клоните:
- пита
- колач
- колачићи
- ролнице са циметом
- шећерне житарице
- бели или други прерађени хлеб
- храна кувана у биљним или хидрогенизованим уљима
Кофеин и алкохол
Кофеин садржи киселине због којих желудац ствара више киселина и брже се одводи. То може довести до болова у стомаку и нелагодности након уклањања жучне кесе.
Ограничите или избегавајте ову храну и пиће са кофеином:
- кафу
- чај
- сода
- енергетска пића
- грицкалице са кофеином, попут енергетских плочица или посластица са укусом кафе
- чоколада
Коју храну треба да једем?
Иако је најбоље избегавати одређену храну када немате жучну кесу, још увек постоји пуно ствари које можете и треба да једете.
Храна богата влакнима
Влакна могу побољшати варење у одсуству концентроване жучи. Само полако појачајте унос како не бисте претерали одмах након операције, јер такође може проузроковати појаву гасова.
Следе здрави извори влакана и многих других хранљивих састојака, као што су калцијум, витамини Б и омега-3 масне киселине:
- пасуљ
- сочива
- грашак
- кромпир са кожом
- зоб
- јечам
- хлеб од целог зрна, тестенине, пиринач и житарице
- сирови ораси (који нису пржени у уљима), као што су бадеми, ораси и индијски орах
- сирово семе, као што су конопља, цхиа и семе мака
- проклијала зрна, ораси и семе
- воће и поврће
Воће и поврће са густином хранљивих састојака, густим витаминима
Будући да ћете се опоравити од операције и требати више влакана, покушајте да у своју исхрану уврстите што више воћа и поврћа густог хранљивих састојака.
Следећа храна је добар извор антиоксиданса витамина А, влакана, витамина Ц за јачање имунитета и многих фитонутријената који помажу вашем телу у опоравку:
- махунарке, попут грашка, сочива или пасуља
- карфиол
- купус
- прокељ
- броколи
- спанаћ
- кељ
- парадајз
- цитруса, као што су поморанџе и лимета
- авокадо
- боровнице
- купине
- малине
Немасно месо или месне алтернативе
Ако сте навикли да једете пуно меса, дијета за уклањање жучне кесе може изгледати застрашујуће. Али не морате да исечете сво месо. Само се одлучите за мршавије месо или биљне протеине, као што су:
- пилеће груди
- ћуретина
- лосос
- пастрмка
- харинга
- бела риба попут бакалара и морске плодове
- махунарке
- тофу
Здраве масти и храна без масноћа без масти
Покушајте да избегавате тешка уља, посебно када кувате. Замените биљно уље за уље авокада, маслине или кокоса. Имају више добрих масти од осталих уља за јело. Ипак, требало би да покушате да ограничите унос уља.
Такође можете испробати верзије хране са ниским садржајем масти које ћете можда морати неко време избегавати, као што су:
- мајонез
- млеко
- јогурт
- павлака
- Сладолед
Постоје ли неки други савети о исхрани?
Незнатна прилагођавања ваше дијете након уклањања жучне кесе увелике ће вам олакшати опоравак.
Поред замене одређене хране за другу, можете испробати и ове савете:
- Не почињте са чврстом храном одмах након операције. Полако уводите чврсту храну у вашу исхрану како бисте спречили било какве пробавне проблеме.
- Једите мале оброке током дана. Велике количине хране одједном могу проузроковати појаву гасова и надимање, па поделите оброке. Покушајте да једете пет до шест малих оброка дневно у размаку од неколико сати. Ужина између хранљивих састојака, хране са малим уделом масти и високим садржајем протеина између оброка. Покушајте да не једете више од 3 грама масти у једном оброку.
- Замените основне састојке у рецептима. На пример, користите јабуке уместо путера када печете или направите замену за јаја користећи ланено семе и воду.
- Размислите о поштовању вегетаријанске дијете. Месо и млечни производи, посебно пуномасне верзије, често се теже варе без жучне кесе. Ево свега што треба да знате о пребацивању.
- Остане у доброј форми. Редовно вежбање и одржавање здраве тежине могу вам помоћи у варењу.
Доња граница
Уклањање жучне кесе обично није толико озбиљно колико звучи. Али вероватно ћете желети да направите неколико прилагођавања своје дијете како бисте избегли проблеме са варењем док се опорављате. Запамтите, вероватно ће вам требати само неколико недеља или месеци након поступка.
Али ако желите да побољшате своје целокупно здравље, размислите да се држите тога. Промене у исхрани које се препоручују након уклањања жучне кесе, као што је додавање влакана и здравих масти, корисне су за већину људи са или без жучне кесе. Такође ће смањити ризик од будућих проблема са варењем јер нема жучну кесу.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
