Истина о уљу витамина Е.

Преглед

Хваљен као антиоксиданс, витамин Е помаже вашем телу на бројне друге начине, као што је помоћ имунолошком систему и одржавање здравих судова. Можете га наносити на кожу или прогутати у капсули

Постоје тврдње да се витамин Е, као антиоксиданс, бори са мноштвом стања, укључујући Алцхајмерову болест, старосни губитак вида, па чак и одређене карциноме.

Козметичке полице препуне су робе која садржи витамин Е за који се тврди да преокреће оштећења коже повезана са годинама. Праве користи иза витамина Е налазе се у балансу баланса слободних радикала и антиоксиданата.

Слободни радикали и антиоксиданти

Слободни радикали у телу су молекули са неспареним електроном, што их чини нестабилним. Ови нестабилни молекули ступају у интеракцију са ћелијама у телу на начин који може проузроковати штету. Како процес снежних грудви обрађује, ћелије могу бити оштећене, а ви сте подложни болестима.

Наше тело може стварати слободне радикале како старемо или свакодневним факторима попут пробаве или вежбања. Узроковани су и излагањем спољним стварима као што су:

• дувански дим
• озон
• загађивачи животне средине
• зрачење

Антиоксиданти, попут витамина Е, неутралишу слободне радикале донирајући недостајуће електроне који их дестабилизују. Антиоксиданти се налазе у многим намирницама, а такође се производе у нашим телима користећи витамине и минерале који се налазе у храни.

Колико витамина Е вам треба?

Осим ако ваша дијета нема мало масноћа, вероватно ћете уносити довољно витамина Е. Али пушење, загађење ваздуха, па чак и излагање сунчевим штетним ултраљубичастим зрацима могу исцрпити залихе витамина у вашем телу.

Према Националном институту за здравље, тинејџери и одрасли треба да добију око 15 мг витамина Е дневно. Труднице би требале добити исто. Жене које доје треба да повећају унос на 19 мг.

За децу, НИХ препоручује 4-5 мг за новорођенчад, 6 мг за децу узраста од 1 до 3 године, 7 мг за узраст од 4 до 8 година и 11 мг од оне од 9 до 13 година.

Не требају вам капсуле и уље да бисте добили витамин Е. Много прерађених намирница, посебно житарица и сокова, обогаћено је витамином Е. Такође се природно налази у многим намирницама, укључујући:

• биљна уља, посебно уља пшеничних клица, сунцокрета и шафранике
• ораси и семенке
• авокадо и друге масти

Разоткривање митова

Од њихове идентификације, витамин Е и други антиоксиданти су предмет истраживања због њихове способности да спрече бројне болести.

1. Заштита срца

Верује се да људи са вишим нивоима витамина Е имају смањен ризик од срчаних болести.

Али једна студија која је 8 година пратила преко 14.000 америчких мушкараца није открила никакву кардиоваскуларну корист од узимања додатака витамина Е. У ствари, студија је утврдила да је витамин Е повезан са већим ризиком од можданог удара.

2. Рак

Друга студија која је пратила 35.000 мушкараца током пет година открила је да узимање додатака витамина Е није имало ефекта када је реч о смањењу ризика од развоја било које врсте карцинома.

Праћење из 2011. године показало је да учесници студије који су узимали витамин Е заправо имају 17 посто већи ризик од развоја карцинома простате.

3. Зацељивање коже

Широко се тврди да витамин Е помаже убрзавању зарастања и смањењу ожиљака када се нанесе на кожу. Иако је било неколико студија које ово подржавају, највеће истраживање показује да витамин Е не помаже да ране на кожи брже зарасту.

Једно истраживање је показало да наношење витамина Е на кожу може погоршати изглед ожиљака или једноставно нема никаквог ефекта. Отприлике трећина учесника развила је контактни дерматитис, који је врста осипа на кожи.

Парадокс витамина Е.

Журба да своју исхрану допунимо антиоксидантима, укључујући витамин Е, можда није најбољи начин деловања. Неки стручњаци тврде да узимање великих доза било ког антиоксиданса нема стварну превентивну или терапијску вредност уколико немате недостатак витамина Е.

У марту 2005. истраживачи из медицинских институција Јохнс Хопкинс објавили су чланак у Анналс оф Интернал Медицине који тврди да високе дозе витамина Е могу значајно повећати смртност из свих узрока.

Њихови налази, засновани на прегледу 19 клиничких испитивања, ослободили су ватрену олују побијања, али мало на путу научних доказа.

Дакле, да ли треба да користите уље витамина Е?

Није вероватно да ће то имати позитивне ефекте на вашу кожу и носи велики ризик од развоја осипа на кожи. Што се тиче узимања витамина Е интерно, ако узмете препоручену дозу, сматра се релативно сигурним. Не препоручују се прекомерне дозе витамина Е.