Пасуљ је изузетно хранљив и одличан извор многих хранљивих састојака, укључујући влакна, фолате, магнезијум и протеине на биљној бази.
Иако је пасуљ добро познат по својим здравственим предностима, родитељи се можда питају да ли је добар избор за бебе.
Ево погледа на потенцијалне здравствене користи пасуља које ваш пасуљ може пружити вашем детету - и како их безбедно додати у бебу све разноврснију исхрану.
Када и како упознати бебу са пасуљем
Можете почети са увођењем хране која није мајчино млеко и адаптирано млеко вашој деци око 6 месеци. После 6 месеци бебама је теже да све хранљиве материје добију само из млека. Поред тога, ово је старост у којој је већина беба у развоју способна да рукује храном са текстурама и хранљивим састојцима који се разликују од млека.
Мајчино млеко или адаптирано млеко и даље треба да буду бебино главни извор калорија.
У ствари, предлаже се да мајчино млеко и / или адаптирано млеко (или кравље млеко после 1. године) обезбеде половину енергетских потреба ваше бебе између 6. и 12. месеца, а једна трећина енергетских потреба између старости од 12 и 24 месеца.
Бебина прва храна треба да буде хранљива и посебно богата неколико важних хранљивих састојака, укључујући гвожђе, протеине и калцијум.
Штавише, способност ваше бебе да рукује храном различитих величина и текстура мења се са старењем. Иако се млађе бебе најбоље сналазе у пасираној храни или пастама, старије бебе обично могу да рукују храном различитих величина и текстура, под условом да је храна правилно и безбедно представљена.
Пасуљ и сочиво су добар избор за бебе јер су:
- хранљивих састојака
- мекан
- лако може да се прочисти
- типично бљутав
- у стању да се добро упари са много различитих укуса
Пасуљ се обично може додати у исхрану ваше бебе око 7 до 10 месеци старости.
Предности пасуља за вашу бебу
Пасуљ је изузетно хранљив и повезан је са многим здравственим предностима. На пример, пасуљ нуди одличан извор влакана.
Додавање хране богате влакнима, попут пасуља, бебиној исхрани може помоћи да се смањи ризик од затвора и промовише здраво пражњење црева. Осим тога, специфична влакна која се налазе у пасуљу помажу у промоцији здраве популације цревних бактерија.
Такође, студије показују да бебе и мала деца са великим уносом влакана углавном троше више хранљивих састојака - укључујући гвожђе, магнезијум и калијум - него бебе и мала деца са мањим уносом влакана.
Поред влакана, пасуљ садржи и хранљиве материје које су кључне за здравље ваше бебе, укључујући:
- гвожђе
- магнезијум
- калијума
- калцијум
- фолата
- цинк
Такође су одличан извор протеина на биљној бази.
Иако је пасуљ изузетно хранљив, требало би да буде један од њих многи намирнице које чине исхрану ваше бебе приликом одбића од млека. Кључ за уравнотежену, хранљиву исхрану ваше бебе је осигуравање да је изложена мноштву хране која нуди разне хранљиве састојке.
Најбоље врсте пасуља за храњење ваше бебе
На избор је велики број махунарки, укључујући пасуљ и сочиво. Неки добри избори које можете понудити свом малишану укључују:
- црни пасуљ
- Гарбанзо пасуљ
- пасуљ
- Пинто пасуљ
- црвена сочива
- пасуљ канелини
Имајте на уму да су неке махунарке повезане са алергијама на храну више од других. На пример, кикирики и соја су уобичајени алергени у храни. Према Америчкој академији за педијатрију, постоје различите препоруке у вези са тим када увести ову храну на основу ризика од алергије ваше бебе.
Из тог разлога, најбоље је да се обратите свом педијатру за савет о томе када и како беби увести производе од соје и кикирикија.
Припрема за бебе
Избор сувог пасуља уместо конзервираног пасуља може бити најбоља опција, јер пасуљ у конзерви обично има пуно натријума за који је непотребан ти, а камоли ваш малишан. Бонус: Сушени пасуљ и сочиво су обично приступачнији.
Користите једноставне препарате када беби представљате пасуљ и сочиво. Једноставно кување пасуља, пирење или гњечење (у зависности од старости ваше бебе), а најбоље је понудити га обичног. Њихово мешање са извором воћа, поврћа или протеина за који знате да се ваша беба свиђа може повећати шансе за прихватање.
Пасуљ и сочиво садрже једињења која се називају антинутријенти, попут фитинске киселине и лектина. Антинутријенти могу отежати варење неких хранљивих састојака, попут гвожђа, калцијума и магнезијума.
Срећом, методе припреме попут намакања, кувања и ницања значајно смањују антинутријенте у пасуљу и сочиву.
Изникле махунарке можете купити на мрежи или у продавницама природне хране и припремити их као обични пасуљ и сочиво. Такође можете да клијате семе код куће користећи ове смернице.
Темељито скувајте сав проклијали пасуљ и сочиво пре него што их понудите свом малишану ради заштите од болести преношених храном.
Да ли је пасуљ добар избор за одбијање од беба?
Одбијање бебе (БЛВ) је начин одбијања који укључује пуштање бебе:
- сами се хране
- контролишите коју храну би желели да пробају
- истражите текстуре и укус различитих намирница
За разлику од традиционалног одбијања од млека, БЛВ прескаче презрену храну и уместо тога бебама од почетка нуди мале комаде целокупне хране како би подстакао самохрањење. Иако је БЛВ повезан са низом потенцијалних користи, са собом носи одређене ризике, укључујући повећани ризик од гушења.
Пасуљ је популарна храна коју користе љубитељи одбијања од беба. Пасуљ и сочиво могу се направити у каши, залогају или једноставно разбити у мање комаде, којима се лакше може управљати. Претварање пасуља у пасту може бити најсигурнија опклада за млађе бебе, јер се коже пасуља могу заглавити у бебиној уста или грлу.
Проверите са својим лекаром ако нисте сигурни да ли је пасуљ сигурна опција за одбијање од бебе.
Додатна разматрања
Неколико је ствари које треба размотрити пре него што свом малом понудите пасуљ и сочиво.
Пасуљ је богат влакнима и може проузроковати пробавне сметње попут гасова и дијареје ако беби дате превелик део оброка. Почните са врло малим делом кашике или тако некако када уводите пасуљ беби и временом повећавајте део.
Иако је пасуљ хранљив, не би требало да чини главнину бебине дијете. Не заборавите да својој беби понудите читав низ хранљивих састојака, како би се осигурало да добијају пуно хранљивих састојака.
И на крају, иако су соја и кикирики најчешћи алергени, мало је вероватно да ће пасуљ и сочиво изазвати алергијску реакцију код ваше бебе. Међутим, то се може догодити, па је увек најбоље надгледати бебу кад год јој уводите нову храну у исхрану.
За понети
Пасуљ може бити добар избор за исхрану ваше бебе. Међутим, неопходно је пасуљ понудити на безбедне и здраве начине који одговарају узрасту ваше бебе.
Ако имате питања о додавању пасуља бебиној исхрани, разговарајте са својим педијатром.
