Размотрите ове четири укусне замене хране следећи пут када изађете.
Једење може бити тешко људима који желе да задовоље своје дневне нутриционистичке потребе. Те потребе могу да укључују макронутријенте (угљене хидрате, протеине и масти), микрохранљиве материје (витамине и минерале) или обоје.
Искуство не мора бити стресно. У многим ресторанима често је доступно неколико хранљивих састојака - само треба да знате шта треба тражити.
Лично, када изађем да једем, увек се трудим да се одлучим за оброке који укључују неку врсту сирове зелене салате за почетак, тону куваног поврћа и здрав извор протеина. На тај начин добијам добру равнотежу макронутријената и што више микроелемената.
Без обзира да ли идете у ресторан, биоскоп или чак спортску утакмицу, ако желите да ваши оброци буду што хранљивији, обезбедили смо вас са ове четири директне замене менија.
Једите више поврћа замењујући чипс за црудитес
У мексичком ресторану нема ништа боље од масивне посуде гуацамолеа. Обично ово долази са брдом свеже печених и сланих чипса од тортиље. Њам!
Иако су врло укусни, тортиљин чипс може вас прилично брзо напунити, а да прехрани не придаје велику нутритивну вредност. Одличан начин да се томе супротстави је тражење црудита или сировог поврћа, било уз чипс или као замена.
Сирово поврће садржи тоне влакана, ензима и антиоксиданса, што га чини одличним прилазом следећем изласку. Такође могу помоћи у спречавању преједања у комбинацији са чипсом и гуацом. Поврће се добро слаже са другим врстама умака, попут хумуса, тзатзикија, баба ганоуша и салсе.
Повећајте унос калијума замењујући лепиње и сендвич хлеб за облоге салате
Облози од зелене салате су одлична алтернатива хлебу и лепињама за сендвиче, тацосе и пљескавице.
Зелена салата је пуна влакана и хранљивих састојака попут калијума, калцијума и фолата. А током ових врућих летњих месеци салата је такође одлична опција због високог садржаја воде.
Мој омиљени трик је коришћење шољица салате са маслацем као лепиње за пљескавице и тако љуске. Дакле, било да сте у спортској игри или у ресторану и желите да прескочите лепиње или сендвич, размислите о томе да се одлучите за зелену салату.
Унесите дозу витамина А замењујући редовни помфрит за печени слатки кромпир
Помфрит је укусан, у то нема сумње. Али ако тражите нешто што је више хранљивих састојака, одлична алтернатива је печени кромпир од слатког кромпира.
Поред тога што је супер укусан, слатки кромпир је одличан ако желите да повећате унос влакана и витамина А.
Додајте још интегралних житарица заменом белог пиринча за квиноју или смеђи пиринач
Будимо искрени - бели пиринач је укусан део бројних јела, од сушија до бибимбапа. Ако желите да повећате унос влакана, замена белог пиринча за смеђи пиринач или квиноју је један одличан начин да то урадите.
Смеђи пиринач и квиноја такође садрже пуно различитих микроелемената, од мангана до калијума, што их чини хранљивом и заситном алтернативом, ако је то оно што тражите.
Могуће је задовољити ваше нутриционистичке потребе када једете вани
Без обзира да ли желите да погодите макро или се надате да ћете у исхрану уносити више влакана, све ово је могуће учинити чак и када једете вани. А поседовање пакета различитих замена за храну може вам помоћи да овај процес учините мање стресним.
Следећи пут када будете изашли на оброк, користите овај водич да бисте уклонили неке претпоставке и водили вас до тога шта да изаберете из менија.
Натхалие је регистровани дијететичар и нутрициониста функционалне медицине, са дипломом психологије на Универзитету Цорнелл и магистром клиничке исхране на Универзитету Нев Иорк. Оснивач је Нутритион би Натхалие ЛЛЦ, приватне прехрамбене праксе у Њујорку која се фокусира на здравље и добробит користећи интегрисани приступ, и Алл Гоод Еатс, марку здравља и веллнесса на друштвеним мрежама. Када не ради са својим клијентима или на медијским пројектима, можете је наћи како путује са супругом и њиховим мини-Ауссие-ом, Бради-ем.
Додатна истраживања, писање и уређивање допринела је Сарах Вениг.
