Одговорност за прехрамбене потребе ваше бебе може изгледати неодољиво, јер је избор небројен, од нутритивног садржаја и припреме, до боје, укуса и текстуре.
Да ли треба да почнете тако што ћете беби понудити сос од јабука или житарице или можете почети са месом? Шта је уопште кашика на месу?
Када треба да почнете да храните бебу месом?
За већину беба мајчино млеко или адаптирано млеко дају беби све хранљиве састојке, витамине и минерале који су им потребни у првих 6 месеци њиховог живота.
Ако дојите искључиво или примарно, лекар ће вам можда предложити додатке за гвожђе и витамин Д. Према Америчкој академији за педијатрију (ААП), желећете да уведете додатке витамина Д од скоро рођења и гвожђа након отприлике 4 месеца . (Формуле су обично већ ојачане овим.)
Једном када достигнете прекретницу од 6 месеци, можете почети да нудите беби чврсту храну. Традиционално, родитељи бебама нуде житарице, поврће, воће, а затим месо.
Али да ли је то прави приступ? Можда не.
Ево и зашто: У доби од 4 до 6 месеци залихе гвожђа са којима се родила ваша беба почињу да се исцрпљују. Гвожђе је потребно за стварање хемоглобина и транспорт кисеоника.
Можете задржати висок ниво гвожђа тако што ћете бебу упознати са храном која је богата гвожђем. Гвожђе долази у два облика: хем и не-хем гвожђе.
- Хеме гвожђе. Ово ћете наћи у црвеном месу, морским плодовима и живини. Хеме гвожђе је прилично лако за ваше тело да апсорбује.
- Не-хем гвожђе. Ово ћете пронаћи у житарицама за одојчад обогаћеним гвожђем, тофуу, пасуљу, сочиву и зеленом, лиснатом поврћу.
Хеме гвожђе је ваше тело најлакше упити. Управо из тог разлога можда ћете желети да беби почнете да нудите месо као једну од првих намирница. Поред тога, немасно црвено месо такође садржи цинк, витамин Б12, масти и, наравно, пуно протеина.
Да ли је моја беба спремна?
Можеш се кладити! Ако се ваша беба физички развила до те мере да је сада спремна да се носи са замршеношћу једења чврстих супстанци, онда је спремна да једе месо.
Приметите да њихов рефлекс потискивања језика бледи - језиком не гурају храну из уста. Научили су да координирају дисање и гутање. Могу да седе у високој столици. Имају добру контролу главе и врата.
Које је месо најбоље за бебу?
У реду, значи донели сте одлуку да својој беби понудите месо. Сад које је месо најбоље за бебу?
Говедина, телетина, јагњетина, овчетина, коза, свињетина, пилетина или ћуретина? Месо органа попут срца, бубрега, јетре? Шта је са месом бивола? Да, и то се рачуна као извор меса.
Дуго и кратко је да је све месо добро. Али има неколико ствари које морате имати на уму.
Добро је знати:
- Јетра је значајан извор гвожђа, свињска јетра даје највећу количину
- Изаберите тамно ћуреће месо уместо белог. Тамно месо садржи 1,4 мг гвожђа на 100 грама у поређењу са 0,7 мг на 100 грама у белом месу.
- Пилећа јетра има готово двоструку количину гвожђа које се налази у говеђој јетри.
- Лагана туна у конзерви у води нуди 1,67 мг гвожђа на 100 грама.
Да ли и шта не:
- Обавезно побрините се да ваша беба једе само потпуно кувано месо. Нема „ретких“ или „средње ретких“ за мале трбушчиће.
- Држите се даље од деликатесног меса, сланине и хреновки. Не само да је ово месо препуно конзерванса и хемикалија, просечна хреновка садржи само 5,7 одсто стварног меса, према анализи из 2008.
- Избегавајте рибу која има пуно живе. Риба коју је ФДА одобрила за децу је лагана туна у конзерви. (Напомена: ФДА каже да је порција двогодишњака само 1 унца, па се за малу децу препоручује до 3 унци туне недељно.)
- Не пржите месо за бебе.
- Не подгревајте месо више од једном.
Како треба да представите месо својој беби?
Који је најбољи начин за увођење бебе у месо? Свака нова фаза у животу је крива учења, а ми ћемо вас покрити без обзира да ли се одлучите за храну за бебе или домаћу храну.
Храна за бебе
Нема сумње: ово је ваша најлакша опција. Гербер и Плум Органицс су две популарне опције које ћете наћи у локалној продавници прехрамбених производа. Месо може бити самостална опција или део мешавине поврћа или воћа. При првом увођењу хране треба користити храну од једног састојка.
Имајте на уму да неке марке дечје хране укључују месо само у фази 2 или 3 хране. Ако желите месо раније представити, пажљиво купујте или сами направите храну за бебе.
Домаћа храна за бебе
Није толико застрашујуће као што изгледа да сами правите храну за бебе. Уверите се да сте наоружани потапајућим блендером и да ћете бити добро. Само из забаве, погледајте наше укусне рецепте или размислите о куповини кувара за бебе. Или га прекрижите сами.
- Супе: Направите супу по избору меса и мешавину слатког кромпира, лука, шаргарепе и тиквице. Кувајте и затим блендајте да се глатко.
- Печење или печење: Иако се на овај начин чува већина хранљивих састојака у храни, мало је теже мешати храну која је печена или пржена. Смешу можете разређивати додавањем воде, формуле или мајчиног млека.
- Споро шпорет: Употреба спорета може бити најједноставнији начин припреме меког и добро скуваног меса. Комбинујте месо, поврће и воће по укусу.
Ако не желите да кувате засебно јело, не очајавајте: Кување за бебу може бити лако као и откуп дела сопствене вечере. У овоме је пуно забаве. Одвојите део оброка и блендајте или згњечите.
Одбијање вођено бебом
Желите да прескочите пире? Тада је одвикавање вођено бебом за вас. Све више и више заузетих родитеља одлучује се да своје 6-месечне бебе пусте да се хране храном за прсте.
Одбијање од беба није добро само за родитеље. Хранећи се, бебе вежбају координацију очију и фину моторику. Такође уче да се сами регулишу - престају да једу када су сити. Али не заборавите да проверите месо које нудите за уклањање костију и коже.
Добар избор хране за одбијање од бебе:
- траке меса дуге до прстију
- ћевапи и полпете обликоване у балван величине прста уместо у куглу.
- батаци
- јагњећи котлети
Имајте на уму да је важно пажљиво надгледати када беба једе и избегавати храну облика, величине или текстуре која би могла проузроковати гушење. О свим питањима или недоумицама разговарајте са својим педијатром.
Безбедност на првом месту!
Без обзира на то како нудите месо својој беби, побрините се да га кувате на овим минималним температурама:
- говедина, телетина и јагњетина: 77 ° Ц (170 ° Ф)
- свињетина: 160˚Ф (71˚Ц)
- млевено месо: 160˚Ф (71˚Ц)
- комади перади и млевена живина: 165˚Ф (74˚Ц)
- цела живина: 180˚Ф (82˚Ц)
- риба са перајама: 145˚Ф (63˚Ц)
Добро је знати:
- Ваша беба за почетак неће појести више од кашике или две. Зато слободно замрзните делове у посудама за коцкице леда. Пређите на веће порције како им се апетит повећава.
- Кромпир се добро не смрзава, па га немојте бацати у своју смешу ако планирате да га замрзнете.
- Обавезно понудите беби разне врсте меса како би их изложиле различитим укусима и текстурама.
- Нешто је остало? Не заборавите да остатке расхладите у року од 2 сата.
Да ли треба да дате беби месо?
Не, не морате беби давати месо. Америчко дијететско удружење признаје да су „добро испланиране вегетаријанске дијете прикладне за појединце у свим фазама животног циклуса, укључујући трудноћу, лактацију, дојенчад, детињство и адолесценцију, као и за спортисте“.
Ако одлучите да својој беби не дајете месо, треба да јој понудите пуно житарица за дојенчад обогаћених гвожђем, тофуа, пасуља, сочива и зеленог, лиснатог поврћа. Садрже не-хем гвожђе.
Теже је вашем телу да апсорбује не-хем гвожђе, али можете да повећате брзину апсорпције у телу тако што ћете храну која садржи не-хем гвожђе упарити са храном која садржи витамин Ц. Помислите на пасуљ који се служи са парадајзом и житарице сервиране са соком од поморанџе.
Добра пракса је да разговарате о својим плановима са бебиним здравственим радником и размислите да ли ћете се одлучити за крвни тест за вашу бебу како бисте могли да проверите ниво њеног гвожђа.
Одузети
Пријатно! Сад сте у фази када ви и ваша беба можете седети за столом и уживати у заједничком оброку. Недуго затим ће вам се придружити у кухињи и помоћи вам да је припремите!
-test.jpg){kind=spacer}
.jpg)
