Када имате псоријазу, смањење окидача је важан део управљања вашим стањем и избегавања појаве појаве болести. Пораст псоријазе може бити узрокован различитим покретачима. Ови покретачи могу укључивати лоше време, вишак стреса и одређену храну.
Погледајмо храну која ће највероватније изазвати појаву псоријазе. Постоје неке намирнице које је корисно укључити и одређене дијете које треба узети у обзир приликом креирања плана лечења псоријазе.
Извештено је да доле наведена храна изазива појаву болести, али можда неће утицати на све оне погођене псоријазом.
Храна коју треба избегавати ако имате псоријазу
Код псоријазе је важно избегавати храну која може изазвати упалу. Запаљење и одговор имуног система могу довести до погоршања.
Црвено месо и млечни производи
Црвено месо, млечни производи и јаја садрже полинезасићене масне киселине зване арахидонска киселина. Претходна истраживања су показала да нуспроизводи арахидонске киселине могу играти улогу у стварању псоријатичних лезија.
Храна коју треба избегавати укључује:
- црвено месо, посебно говедина
- кобасица, сланина и друго прерађено црвено месо
- јаја и јела од јаја
Глутен
Целијакија је здравствено стање које карактерише аутоимуни одговор на протеин глутен. Утврђено је да људи са псоријазом имају повећане маркере за осетљивост на глутен. Ако имате псоријазу и имате осетљивост на глутен, важно је да избаците храну која садржи глутен.
Храна коју треба избегавати укључује:
- пшеница и деривати пшенице
- раж, јечам и слад
- тестенине, резанци и пекарски производи који садрже пшеницу, раж, јечам и слад
- одређена прерађена храна
- одређени сосови и зачини
- пива и пића од слада
Прерађена храна
Ако једете превише прерађене, висококалоричне хране, то може довести до гојазности, метаболичког синдрома и разних хроничних здравствених стања. Одређена стања попут ових узрокују хронично запаљење у телу, што може бити повезано са појавом псоријазе.
Храна коју треба избегавати укључује:
- прерађено месо
- претходно упаковани прехрамбени производи
- воће и поврће у конзерви
- било која прерађена храна богата шећером, сољу и масноћама
Нигхтсхадес
Један од најчешће пријављених окидача за појаву псоријазе је потрошња ноћних сенки. Биљке ноћурка садрже соланин за који је познато да утиче на варење и може бити узрок упале.
Храна коју треба избегавати укључује:
- парадајз
- кромпир
- патлиџани
- паприке
Алкохол
Аутоимунски напади повезани су са здрављем имунолошког система. Верује се да је алкохол покретач псоријазе због својих реметилачких ефеката на различите путеве имуног система. Ако имате псоријазу, можда је најбоље да алкохол пијете врло штедљиво.
Храна за јести ако имате псоријазу
Са псоријазом, дијета богата антиинфламаторном храном може да помогне да се смањи озбиљност поимања.
Воће и поврће
Готово све антиинфламаторне дијете укључују воће и поврће. Воће и поврће садржи пуно антиоксиданата, који су једињења која смањују оксидативни стрес и упале. Дијета богата воћем и поврћем препоручује се код запаљенских стања попут псоријазе.
Храна за јело укључује:
- броколи, карфиол и прокулица
- лиснато зеленило, попут кеља, спанаћа и руколе
- бобичасто воће, укључујући боровнице, јагоде и малине
- вишње, грожђе и друго тамно воће
Масна риба
Дијета богата масном рибом може да обезбеди телу антиинфламаторне омега-3. Унос омега-3 је повезан са смањењем запаљенских супстанци и укупним упалом.
Риба за јело укључује:
- лосос, свеж и конзервиран
- сардине
- пастрмка
- бакалар
Треба напоменути да још увек треба да се уради више истраживања на вези између омега-3 и псоријазе.
Уља здрава за срце
Попут масне рибе, и одређена уља садрже протуупалне масне киселине. Важно је усредсредити се на уља која имају већи однос омега-3 и омега-6 масних киселина.
Уља за јело укључују:
- маслиново уље
- кокосово уље
- ланено уље
- сунцокретово уље
Додаци исхрани
Преглед истраживачке литературе из 2013. године показао је да додаци исхрани могу помоћи у смањењу упале код псоријазе. Рибље уље, витамин Д, витамин Б-12 и селен истражени су за псоријазу.
Предности суплементације овим храњивим састојцима могу укључивати смањење учесталости и озбиљности појаве пожара.
Дијете које треба размотрити
Нису све дијете добре за псоријазу. Ево неколико опција које бисте можда требали узети у обзир при одабиру најбоље дијете за ваше стање.
Дијета др Пагано
Доктор Јохн О. А. Пагано био је добро познат у здравственој заједници по приступу лечењу псоријазе дијетом. У својој књизи Лековита псоријаза: Природна алтернатива описује како здрава исхрана и начин живота могу природно побољшати псоријазу.
Дијетални приступ др Пагана укључује:
- конзумирање великих количина воћа и поврћа
- ограничавање житарица, меса, морских плодова, млечних производа и јаја
- потпуно избегавајући црвено месо, ноћурке, агруме, прерађену храну и још много тога
Истраживање из 2017. године са више од 1.200 људи са псоријазом показало је да је дијета др Пагано једна од најуспјешнијих дијета за побољшање исхода псоријазе.
Без глутена
Код људи који имају и псоријазу и осетљивост на глутен, дијета без глутена може донети одређено побољшање. Једно мало истраживање из 2018. године показало је да чак и људи са благом осетљивошћу на глутен могу имати користи од придржавања дијете без глутена.
Од 13 учесника који су били стављени на дијету без глутена, сви су приметили побољшање псоријатичних лезија. Највећа корист забележена је за оне учеснике са најјачом осетљивошћу.
Веган
Веганска дијета такође може имати користи од људи са псоријазом. Ова дијета је природно сиромашна запаљивом храном као што су црвено месо и млечни производи. Богат је антиинфламаторном храном попут воћа, поврћа и здравих уља.
Попут дијете Др. Пагано, и веганска дијета је показала повољне резултате код учесника студије са псоријазом.
Разговарајте са својим лекаром о придржавању веганске дијете, јер морате бити опрезни како бисте добили све потребне хранљиве материје.
Медитеранска
Медитеранска дијета је позната по бројним здравственим предностима, укључујући смањени ризик од одређених хроничних болести. Ова дијета се фокусира на храну богату антиоксидантима и здравим мастима. Ограничава храну која се често сматра проупалном.
У студији из 2015. године, истраживачи су открили да је мање вероватно да ће људи са псоријазом јести медитеранску исхрану од својих здравих колега. Такође су открили да они који су се придржавали елемената медитеранске дијете имају нижу тежину болести.
Палео
Палео дијета ставља нагласак на једење целокупне хране и избегавање прерађене хране. Пошто многа цела храна садржи антиинфламаторна једињења, ова дијета се може показати корисном за људе са псоријазом.
За разлику од дијете Пагана, она укључује јести пуно меса и рибе. Међутим, истраживање из 2017. године сугерише да је палео дијета трећа најефикаснија дијета код људи са псоријазом.
Дијета са аутоимуним протоколом
Дијета са аутоимуним протоколом (АИП) фокусира се на уклањање намирница које би могле изазвати упале. Ова дијета је невероватно рестриктивна и првенствено укључује поврће и месо, са мешаним одређеним уљима и биљем.
Можда не би било прикладно за људе са псоријазом, јер се превише меса сматра покретачем за појаву појаве. Поред тога, није предвиђена дугорочна дијететска интервенција.
Кето
Ова популарна дијета са ниским садржајем угљених хидрата има многе рекламиране здравствене бенефиције, попут губитка тежине и побољшаних хранљивих састојака. Тачно је да смањење угљених хидрата може помоћи у смањењу уноса прерађене хране.
Међутим, смањење угљених хидрата такође значи смањење многих противупалних воћа и поврћа. Такође је потребно повећање протеина из меса. Будући да одређена кето храна може бити покретач код људи са псоријазом, ова дијета се можда не препоручује.
За понети
Многа аутоимуна стања попут псоријазе могу имати користи од промена у исхрани. Ако имате псоријазу, можда ће вам бити корисно укључити пуно противупалних намирница, попут воћа, поврћа и здравих уља.
Можда ћете желети да избегнете проупалну храну, попут меса, млечних производа и прерађене хране. Ове промене у исхрани могу вам помоћи да смањите учесталост и озбиљност ваших појава.
Увек је најбоље да се обратите лекару или регистрованом дијететичару за исхрану да бисте сазнали више о томе како ваша дијета може помоћи у контроли вашег стања.