Ротиссерие пилетина је брза и лака омиљена храна, доступна у већини прехрамбених продавница.
Ове свеже куване, сезонске, целе кокошке су јефтине и спремне за јело. Кувају се у ротиссерие-у, који се окреће унутар вруће рерне како би се осигурало да су све стране оштре и потпуно куване.
Вечера пилетине у ротиссерие-у може бити на столу за неколико минута. Многи људи такође користе ротиссерие пилетину као пречицу за рецепте који захтевају кувану пилетину, као што су супе, тепсије и пилећа салата.
Међутим, можда се питате да ли је ротиссерие пилетина здрав избор.
Овај чланак даје преглед његове исхране и састојака, заједно са потенцијалним предностима и недостацима пилетине у ротиссерие-у.
Ротиссерие пилећа исхрана
Ротиссерие пилетина је хранљива, богата протеинима и значајан извор неколико важних хранљивих састојака.
Доња табела сумира информације о хранљивим састојцима порције пилетине, од белог меса и тамног меса, са и без коже, од 85 грама.
Ротиссерие пилећи бут са кожом има највише калорија и масноћа, док је дојка без коже најслађа, са најмање калорија и највише протеина.
Пилетина је богат извор неколико витамина и минерала, посебно ниацина и селена. Такође садржи велике количине рибофлавина, витамина Б12, фосфора и цинка и мање количине неколико других хранљивих састојака.
РезимеСадржај хранљивих састојака у ротиссерие пилетини зависи од тога који сте комад изабрали и да ли једете кожу. Међутим, пилетина је богата протеинима и разним витаминима и минералима.
Ротиссерие пилећи састојци
Већина људи купује ротиссерие пилетину готову у прехрамбеној продавници. Иако можда мислите да би ротиссерие пилетина на себи имала само зачине, неки брендови додају изненађујуће адитиве у своје мешавине зачина.
На пример, потпуно кувана пилетина са ротиссеријем са укусом белог лука са укусом белог лука садржи малтодекстрин, натријум фосфате и природни укус, уз зачине и зачине попут соли, лука, белог лука и паприке.
Поред тога, многе врсте пилића - укључујући пилиће ротиссерие - мариниране су у растворима фосфата или соли који помажу у очувању меса и заштити од раста бактерија.
Ако имате забринутости око ових адитива, имајте на уму да их има само у малим количинама и вероватно ћете већину њих избећи неједањем коже.
Ако имате пећницу, можете сами направити пилетину и потпуно контролисати састојке. Само побрините се да купите пилетину која нема додатног решења ако сте забринути због овога.
РезимеМешавине зачина које се користе у многим пилићима ротиссерие купљених у продавници садрже неке адитиве. Ако сте забринути због овога, већину можете да избегнете ако не једете кожу.
Предности ротиссерие пилетине
Ротиссерие пилетина осим садржаја хранљивих састојака има и многе предности. Јефтин је, прикладан и здравији од сличних опција попут пржене пилетине.
Ротиссерие пилетина из прехрамбене продавнице је претходно припремљена, тако да је врло згодна. Такође је јефтин, јер већина пилића у ротиссерие-у кошта од 5 до 7 долара по комаду.
Ротиссерие пилетина је печена уместо пржене или дубоко пржене, много је нижа у калоријама и масноћи од једнако згодних опција као што је брза храна или пржена пилетина у ресторану. Стога је ротиссерие пилетина много здравији избор.
Такође, лако можете управљати уносом калорија, масти и протеина тако што ћете изабрати светло или тамно месо и одабрати да ли ћете јести кожу.
РезимеРотиссерие пилетина је јефтина, прикладна и много здравија од неких сличних алтернатива, попут пржене пилетине у брзом јелу.
Лоше стране пилетине у ротиссерие-у
Ротиссерие пилетина има неколико потенцијалних лоших страна, углавном се приписују одређеним састојцима који се налазе у неким пилићима ротиссерие купљених у продавници.
Неки састојци могу потенцијално изазвати здравствене проблеме ако се једу у великим количинама. На пример, нека истраживања сугеришу да висок унос фосфатних адитива у исхрани може допринети губитку костију.
Међутим, пилетина и други протеини су много значајнији извор фосфора од ових адитива.
Већина људи не треба да буде превише забринута због уноса фосфора. Ако имате хроничну болест бубрега, можда ћете морати да ограничите унос фосфора према упутствима вашег бубрега.
Срећом, већина пилића у ротиссерие-у не садржи велике количине ових адитива, а већину можете избећи ако не једете кожу.
Ако сте забринути због адитива, можете одлучити да направите своју пилетину у ротиссерие-у, тако да ћете имати потпуну контролу над употребљеним састојцима.
РезимеНеке ротиссерие пилиће садрже мале количине сумњивих састојака. Већину њих можете избећи уклањањем коже или прављењем сопствене пилетине у ротиссерие-у код куће.
Да ли је здраво?
Да, ротиссерие пилетина је здрав избор.
Пилетина је богата протеинима и храњивим састојцима, а пилићи ротиссерие купљени у продавници пружају згодну и јефтину алтернативу мање здравим опцијама брзе хране.
Ако сте забринути због састојака у мешавинама зачина које се користе у пилићима ротиссерие купљених у продавници, можете одлучити да не једете кожу или можете сами направити пилетину ротиссерие код куће.
Ако желите да избегнете пилетину која је пре кувања третирана раствором конзерванса, обавезно прочитајте етикете састојака. На тај начин можете да одлучите да ли ћете одабрати пилетину у ротиссерие-у од другог добављача.
Међутим, већина доступних пилића у ротиссерие-у је потпуно у реду да се конзумирају такве какве јесу.
РезимеСве у свему, пилећа ротиссерие је здрав избор. Богат је протеинима и хранљивим састојцима и јефтина је, прикладна алтернатива мање здравим опцијама брзе хране.
Доња граница
Ротиссерие пилићи су популарна продавница намирница за брз и лак оброк или пречица за прављење других рецепата за пилетину.
Они су јефтини и прикладни, а пошто су печени у рерни, много су здравији од неких других опција, попут пржене пилетине у брзом јелу.
Ако имате било каквих недоумица у вези са састојцима који се користе у пилићима са ротиссеријем, купљеним у продавници, те састојке можете да избегнете ако не једете кожу, купујете пилетину у другој продавници или правите сопствену пилетину у ротиссериеу код куће.
-all-you-need-to-know.jpg)
