Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Без обзира да ли већ неко време следите дијету без глутена или тек почињете, вероватно већ знате колико тешко може бити проналазак замена за вашу омиљену храну која садржи глутен.
Житарице су један од најпопуларнијих избора за згодан доручак или касну ужину, али многе најпродаваније опције садрже глутен.
Сви производи са ове листе означени су као безглутенски, а половина су независни од организација без глутена. Сваки производ је изабран на основу квалитета састојака, укуса и нутритивног садржаја, тако да га лако можете пронаћи у складу са својим укусним преференцама и животним стилом.
Ево 10 најбољих житарица без глутена које новац може купити.
Напомена о цени
Општи распони цена са знаковима за долар ($ до $$$) наведени су у наставку. Знак за један долар значи да је производ прилично приступачан, док знак за три долара означава виши распон цена.
Обично се цене крећу од 0,13 до 1,20 УСД за унцу (28 грама) или од 6,45 УСД до 50,25 УСД по пакету или пакету са више пакета, мада то може да варира у зависности од тога где купујете.
Водич за одређивање цена
- $ = испод 0,50 УСД по унци (28 грама)
- $$ = 0,50 $ - 1 $ за унцу (28 грама)
- $$$ = преко 1 УСД по унци (28 грама)
1–2. Најбољи веган
Многи људи који не подносе глутен такође имају потешкоће са варењем млечних производа. Стога, чак и ако се не придржавате строге веганске дијете, житарице без вегана и без глутена могу бити најприкладније за ваш животни стил.
1. Боб'с Ред Милл безглутенски мусли
Цена: $$
Боб'с Ред Милл је познат по производњи разних висококвалитетних намирница без глутена, а њихови мусли нису изузетак.
Овај муесли без глутена представља изврсну опцију за све који траже веганску житарицу за доручак која се може служити топла или хладна.
Направљен је првенствено од интегралних састојака хране попут овса, сувог воћа, орашастих плодова и семена, а свака порција од 1/2 шоље (58 грама) обезбеђује 6 грама влакана, 6 грама протеина и само 2 грама додатног шећера.
Имајте на уму да произвођач препоручује порцију порције од 1/4 шоље (29 грама).
Овај производ није сертификован без глутена од стране независне организације, али се производи у наменском погону без глутена. Поред тога, свака серија се тестира на контаминацију глутеном пре и после паковања.
Купите муесли без глутена из Боб'с Ред Милл-а.
2. Чисто Елизабетх гранола без глутена
Цена: $$
Чисто Елизабетина линија граноле без глутена је још једна одлична веганска опција за житарице за доручак која је препуна укуса и задовољавајуће грознице.
Компанија нуди 12 врста укуса, које су заслађене кокосовим шећером и направљене од различитих орашастих плодова, семенки и целовитих житарица без глутена, попут квиноје и амаранта.
Порција од 1/2 грана (45 грама) сорте Оригинал Анциент Граин даје приближно 3 грама влакана, 5 грама протеина и 10 грама додатог шећера.
Овај производ садржи мало више шећера у односу на остале опције на овој листи. Ако пазите на додани унос шећера, умерите унос тако да случајно не унесете превише.
Имајте на уму да произвођач препоручује порцију порције од 1/3 шоље (30 грама), а његови производи су сертификовани без глутена од стране Организације за сертификацију без глутена.
Купите на мрежи чисто гранолу без глутена Елизабетх.
3. Најбоље за љубитеље чоколаде: Натуре'с Патх Цоцоа Цоцонут Суперфлакес
Цена: $
Ако сте љубитељ чоколаде, Натуре'с Патх Цоцоа Цоцонут Суперфлакес је можда управо оно што тражите.
Има укус, хрскавост и осећај уста традиционалних житарица од кукурузне пахуљице, заједно са уравнотеженијим храњивим профилом и богатим чоколадним укусом.
Првенствено направљен од комбинације никнутог брашна од црног зрна, брашна од смеђег пиринча, какаа из поштене трговине и кокосових пахуљица, лагано је заслађен медом и кокосовим шећером.
Свака порција од 1/2 шоље (28 грама) обезбеђује 3 грама влакана, 3 грама протеина и само 3 грама шећера.
Имајте на уму да произвођач препоручује величину порције од 1 шоље (55 грама), а организација за сертификацију без глутена је производ сертификовала без глутена.
Купите Натуре'с Патх Цоцоа Цоцонут Суперфлакес на мрежи.
4–6. Најбоље за децу
Ако храните малишане алергијама на храну, може бити изазов пронаћи опције које задовољавају њихове прехрамбене потребе и удовољавају њиховим избирљивим непцима.
Ево неколико укусних житарица које су прикладне за децу и без глутена, а садрже не више од 3 грама додатог шећера по 1/2 шоље порције.
4. Барбара’с Медени пиринач Пуффинс
Цена: $$
Житарице Барбара’с Хонеи Рице Пуффинс су посластица за децу и одрасле.
База ове житарице направљена је од смеђег пиринча од целог зрна и лагано је заслађена комбинацијом шећерне трске, меласе и меда.
Свака 1/2 шоље (20 грама) житарица даје 1,5 грама влакана, 1,5 грама протеина и 3 грама додатог шећера. Такође је обогаћен калцијумом за подршку расту и развоју костију вашег детета.
Имајте на уму да произвођач препоручује порцију од 1 шоље (40 грама).
Независна организација не цертифицира овај производ без глутена, али Барбара независно тестира све појединачне састојке, као и сваку серију производа како би осигурала да ниво глутена не прелази 20 делова на милион (ппм).
Купите Барбара’с Медени пиринач Пуффинс на мрежи.
5. Натуре’с Патх Енвирокидз Туртле Спласх
Цена: $
Натуре’с Патх производи линију житарица без глутена прилагођених деци, названих Енвирокидз. Свака сорта садржи дивљу животињу на пакету, заједно са забавним, едукативним активностима.
Житарица Туртле Спласх је укуса чоколаде и јагоде, а направљена је првенствено од смеђег пиринча и морнарског пасуља. Заслађен је органским шећером од трске и без вештачких укуса, боја и конзерванса.
Свака 1/2 чаше (20 грама) житарица обезбеђује 1 грам влакана, 2 грама протеина и 3 грама додатог шећера.
Имајте на уму да произвођач препоручује величину порције од 1 шоље (40 грама), а овај производ је сертификован од стране Организације за сертификацију без глутена.
Купите Натуре'с Патх Енвирокидз Туртле Спласх на мрежи.
6. Цхеериос
Цена: $
Цхеериос су једна од најпопуларнијих житарица за доручак широм света, али многи људи не схватају да су случајно означени као без глутена.
Цхеериос су направљени од овсеног зрна и обогаћени разним основним витаминима и минералима попут гвожђа, калцијума и витамина Д. Такође су релативно јефтини, садрже мало шећера и деца свих узраста уживају у њима.
Свака порција од 1/2 шоље (13 грама) обезбеђује 1,5 грама влакана, 1,5 грама протеина и мање од 1 грама додатог шећера.
Имајте на уму да произвођач препоручује порцију порције од 1,5 шоље (39 грама).
Независна организација не цертифицира овај производ без глутена. Међутим, компанија тестира своје производе како би осигурала усклађеност са прописима Управе за храну и лекове (ФДА) за означавање без глутена.
Вероватно их можете пронаћи у локалној продавници прехрамбених производа или их можете купити на мрежи.
7–8. Најбоље вруће житарице
Вруће житарице могу бити добродошла алтернатива хладним житарицама и млеку, посебно у прохладна јутра.
Можда је најбоља карактеристика врућих житарица колико прилагодљива може бити. Изаберите један за базу, а затим додајте све своје омиљене додатке и додатке како бисте га учинили јединственим.
7. Овсена каша без глутена
Цена: $ - $$
Додавање овсене каше у јутарњу рутину је одличан начин да повећате унос целих зрна.
Без обзира да ли више волите да своју овсену кашу направите од ваљане, инстант или јечам резане овсе, ужићете благодети повећања уноса влакана, протеина, антиоксиданата и разних основних витамина и минерала.
Порција ваљаног овса од 1/2 шоље (40 грама) даје 4 грама влакана, 5 грама протеина и 0 грама додатог шећера - осим ако додате своје.
Иако је зоб природно без глутена, често се гаји или прерађује у објектима који такође рукују житарицама које садрже глутен попут пшенице. То може довести до нехотичног загађења овса глутеном, чинећи га неприкладним за људе који се држе дијете без глутена.
Да бисте избегли нехотично конзумирање глутена из загађене зоби, обавезно се одлучите за зоб која има сертификат без глутена.
Већина прехрамбених производа продаје овас без глутена, али можете га купити и путем Интернета.
8. Древна берба пахуљица квиноје
Цена: $$$
Иако се обично служи као предмет за ручак или вечеру, квиноја се од ње такође може направити и утешна, хранљива и обилна врућа житарица за доручак.
Слично као и овсене пахуљице, љуспице квиноје Анциент Харвест-а стабилне су на полицама и брзо се кувају, али су направљене искључиво од органске беле квиноје.
Порција од 1/2 шоље (60 грама) обезбеђује приближно 5 грама влакана, 9 грама протеина и 0 грама додатог шећера.
Имајте на уму да произвођач препоручује порцију порције од 1/3 шоље (40 грама). Пахуљице квиноје Анциент Харвест означене су као безглутенске, али независне организације нису оверене без глутена.
Купите пахуљице древних жетви квиноје на мрежи.
9. Најбољи протеин са високим садржајем протеина: масло кикирикија маслац Ерин Бакер Гранола
Цена: $
Један од главних недостатака већине житарица за доручак је њихов релативно низак садржај протеина.
Ако тражите погодну житарицу која садржи веће од просечних количина протеина, вреди пробати ултра протеин Гранола Ерин Бакер.
Садржи 10 грама биљног протеина у сваку порцију од 1/2 шоље (55 грама), заједно са 4 грама влакана и само 7 грама шећера.
Направљен од комбинације зоби, кикирики путера и протеина грашка, заслађен је сирупом од смеђег пиринча и меласом.
Овај производ није сертификован без глутена од стране независне организације, али Ерин Бакер’с самостално тестира своје производе како би осигурала усаглашеност са ФДА-овим захтевима за означавање без глутена.
Купите путем Интернета ултра протеинско масло од кикирикија Гранола Ерин Бакер.
10. Најбоље мало шећера: Лове Гровн Повер О’с
Цена: $
Лове Гровн Повер О нуде укус и функцију класичне житарице за доручак без угрожавања квалитета састојака или исхране.
Морнарски пасуљ, сочиво, гарбанзо пасуљ, смеђи пиринач, сол и витамин Е све су што ћете пронаћи у овим укусним малим О-овима.
Свака порција оригиналне ароме од 1/2 шоље (80 грама) пружа огромних 10 грама влакана, 12 грама протеина и без додатка шећера.
Имајте на уму да произвођач препоручује порцију величине 1/4 шоље (40 грама). Поред тога, овај производ је сертификован без глутена од стране Организације за сертификацију без глутена.
Купите на мрежи Лове Гровн Повер О’с.
Како одабрати
Одлука која је житарица без глутена најбоља за вас у потпуности зависи од ваших личних циљева.
Пре коначног избора, размотрите садржај састојака, шећера и протеина, као и цену да ли је сертификовано без глутена и како планирате да га користите.
У Сједињеним Државама, ФДА захтева да било која пакована храна означена без глутена мора да садржи мање од 20 ппм глутена. Овај праг је изабран јер је то најнижи ниво који се може поуздано открити помоћу научно потврђених метода.
Важно је да ФДА нема одређени стандард за испитивање глутена који би компаније требале да се придржавају. Иако је свака компанија дужна да обезбеди да производи садрже највише 20 ппм глутена, начин на који то може да варира.
Недостатак стандардизације у погледу метода испитивања и учесталости отвара више потенцијала за нехотично излагање глутену током обраде. Према томе, неки људи више воле да се држе производа који имају независну независну организацију без глутена.
Разне приватне организације, попут Организације за сертификацију без глутена (ГФЦО) и Аллерген Цонтрол Гроуп, пружају сертификат без глутена.
Многе приватне организације за сертификацију користе исти праг глутена од 20 ппм као и ФДА, али неке одлучују да поставе сопствене стандарде.
На пример, ГФЦО поставља праг од 10 ппм глутена и захтева годишње испитивање свих производа, као и инспекцију производних погона ради одржавања сертификата.
Ако имате целијакију или било које друго стање које захтева строго избегавање глутена, обавезно одаберите житарице које поседују сертификат о безглутену или проверите код појединачног произвођача да бисте се уверили да је у складу са прописима ФДА о означавању без глутена.
Ако намеравате да користите житарице као основу комплетног оброка, можда ћете желети да се одлучите за оне које садрже више протеина и влакана. Алтернативно, одаберите оне којима је лако додати комплементарне изворе протеина и влакана.
На пример, у кашу од квиноје можете додати орашасте плодове, семенке или јаја или посути гранолу са високим садржајем протеина по грчком јогурту.
Многе од најпопуларнијих житарица за доручак садрже пуно додатог шећера. Прекомерни унос шећера може допринети кварењу зуба и повећати ризик од хроничних болести попут болести срца и дијабетеса.
Да би се минимализовали сви потенцијални ризици по здравље, Америчко удружење за срце препоручује ограничавање уноса додатка шећера на највише 25 грама дневно за жене и 37 грама дневно за мушкарце.
Ако покушавате да смањите унос додатног шећера или промовишете равнотежу шећера у крви, одлучите се за житарице које садрже мало или нимало шећера.
Такође би могло бити корисно да посебно пазите на величину порција, јер може бити лако случајно појести више порција житарица него што сте намеравали.
Ако су вам потребне житарице за грицкалице у покрету, вероватно желите да изаберете неку од хладних опција, јер ће вруће верзије захтевати више времена и алата за припрему.
Ако је свестраност приоритет, житарице у облику муслија или граноле могу бити ваша најбоља опклада, јер се могу послужити топле или хладне или користити као додатак јогурту, сладоледу или тосту.
Не постоји погрешан одговор, све док одаберете онај који одговара вашим потребама.
Доња граница
Проналазак висококвалитетних, хранљивих житарица без глутена може бити изазов.
Срећом, разне укусне опције су сертификоване без глутена и неће вас довести до компромиса око укуса или састојака.
Пре избора житарица важно је размотрити њене састојке, нутритивни профил, цену и начин на који желите да је користите.
Узимање у обзир тих функција помоћи ће вам да одаберете ону која најбоље одговара вашим потребама.
.jpg)
