Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Руже се хиљадама година користе у културне и лековите сврхе.
Породица ружа има преко 130 врста и хиљаде сорти. Све руже су јестиве и могу се користити у чају, али неке сорте су слатке, док су друге горке.
Чај од руже је ароматични биљни напитак направљен од мирисних латица и пупољака цветова руже.
Тврди се да нуди бројне здравствене бенефиције, мада многе од њих наука не подржава добро.
Овај чланак вам говори све што треба да знате о чају од руже, укључујући његове потенцијалне користи и употребу.
Природно без кофеина
Многи популарни топли напитци, укључујући кафу, чај, па чак и топлу чоколаду, садрже кофеин.
Иако кофеин нуди многе позитивне ефекте, укључујући смањени умор и повећану будност и ниво енергије, неки људи више воле да га избегавају или нису у стању да толеришу његове нежељене ефекте.
На пример, кофеин може повећати крвни притисак и изазвати осећај тескобе код неких људи.
Чај од руже природно не садржи кофеин и зато би могао бити одлична замена за неке од најчешћих топлих кофеинских напитака.
Ипак, имајте на уму да су неки чајеви од руже мешавина редовног чаја с кофеином и латица руже, па ако желите кофеин, обавезно одаберите чај од латица руже са 100%.
РезимеЧај од руже не садржи кофеин и одличан је избор топлих напитака за оне који желе или желе да избегну кофеин.
Предности хидратације и губитка тежине
Чај од руже састоји се првенствено од воде. Из тог разлога, пијење једне или више шоља дневно може значајно допринети укупном уносу воде.
Пијење довољно воде може довести до дехидрације, што може проузроковати умор, главобољу, проблеме са кожом, грчеве у мишићима, низак крвни притисак и убрзан рад срца.
Стога је важно да током дана уносите довољно воде једући храну богату водом и пијући обичну воду, чајеве, кафу и друга пића.
Поред тога, вода може помоћи у губитку килограма појачавањем метаболизма. Заправо, истраживање је показало да пијење 17 унци (500 мл) воде може да повећа ваш метаболизам и до 30%.
Штавише, неки докази сугеришу да пијење воде пре оброка може да помогне губитку килограма чинећи да се осећате ситијим и смањујући унос калорија.
На крају, довољан унос воде може помоћи у спречавању каменаца у бубрезима.
РезимеОдржавање хидратације је кључно за добро здравље. Чај од руже састоји се првенствено од воде, а пијење га је добар начин да повећате унос течности, што такође може помоћи у губитку килограма.
Богат антиоксидантима
Антиоксиданти су једињења која помажу у борби против ефеката слободних радикала. То су реактивни молекули који узрокују ћелијско оштећење и доводе до оксидативног стреса, који је повезан са многим болестима и превременим старењем.
Главни извори антиоксиданата у чају од руже су полифеноли.
Сматра се да дијете богате полифенолима смањују ризик од одређених врста карцинома, болести срца и дијабетеса типа 2, као и да штите ваш мозак од дегенеративних болести.
Студија на 12 сорти руже открила је да су садржај фенола и антиоксидативна активност у чају од руже једнаки или већи од садржаја зеленог чаја.
Чај од руже посебно је богат галном киселином. Ово антиоксидативно једињење чини 10–55% укупног садржаја фенола у чају и познато је да има антиканцерогено, антимикробно, антиинфламаторно и аналгетичко дејство.
Чај је такође богат антоцијанинима, који чине до 10% укупног садржаја фенола. То су пигменти у боји који су повезани са добрим здрављем уринарног тракта и очију, побољшаном меморијом, здравим старењем и мањим ризиком од неких врста карцинома.
Остали феноли који доприносе антиоксидативној активности у чају од руже укључују каемпферол и кверцетин.
Међутим, важно је напоменути да топла вода не може да извуче све антиоксиданте у ружиним латицама. Заправо, екстракти латица руже могу се похвалити 30–50% већом антиоксидативном активношћу од чаја од руже.
РезимеЧај од руже богат је полифенолима, попут галне киселине, антоцијанина, кемпферола и кверцетина. Ови антиоксиданти помажу у неутралисању слободних радикала и доприносе добром здрављу.
Може ублажити менструални бол
Менструални бол погађа приближно 50% девојчица и жена, од којих неке имају повраћање, умор, болове у леђима, главобоље, вртоглавицу и дијареју током менструације.
Многе жене преферирају алтернативне методе контроле бола у односу на редовне лекове против болова.
На пример, чај од руже направљен од пупољака или лишћа Роса галлица користи се у традиционалној кинеској медицини за лечење менструалних болова.
Једно истраживање истраживало је ефекте ружиног чаја код 130 тинејџера на Тајвану. Учесници су добили упутство да пију 2 шоље ружиног чаја дневно током 12 дана, почев од недељу дана пре менструације и током 6 менструалних циклуса.
Они који су пили чај од руже пријавили су мање бола и боље психолошко благостање од оних који нису пили чај. То сугерише да је чај од руже можда погодан начин лечења менструалног бола.
Међутим, резултати су само из једне студије и морају се потврдити кроз више истраживања пре него што се могу извући одређени закључци.
РезимеПијење чаја од руже пре и током менструалног периода може смањити бол и психолошке симптоме, али потребно је више истраживања.
Остале наводне бенефиције
Много додатних здравствених тврдњи изнето је у вези са чајем од руже. Међутим, заснивају се на истраживањима која су користила врло моћне екстракте.
Наводне предности укључују:
- менталне користи, попут лечења деменције и нападаја
- опуштање, смањење стреса и антидепресивни ефекти
- смањена тежина алергијских реакција
- антибактеријска својства
- побољшана резистенција на инсулин и здравље срца
- лечење болести јетре
- лаксативни ефекти
- антиинфламаторна и анти-артритична својства
- антиканцерогени ефекти
Иако неки резултати студије обећавају, тестирани су само ефекти екстраката руже, изолата и уља врло специфичних врста. Стога се налази не могу приписати чају од руже уопште.
Поред тога, све студије су спроведене у епруветама или на животињама, а не на људима.
Даље, неке од наводних благодати ружиног чаја које циркулишу онлајн заиста се односе на чај од шипка, а не на чај од латица руже. На пример, чај од шипка садржи пуно витамина Ц, али нема доказа да је чај од латица руже богат овим витамином.
Важно је да не помешате ова два чаја. Шипак је плод биљке руже. Иако имају много здравствених благодати, разликују се од латица руже.
Због ограничених истраживања и забуне око чајева направљених од различитих делова биљке руже, најбоље је бити опрезан код претераних или претераних тврдњи о здравственим предностима чаја од руже.
РезимеМноге здравствене тврдње о чају од руже заснивају се на испитивањима епрувета и животиња које су користиле врло моћне екстракте руже. Иако су неке од ових студија занимљиве, њихови резултати се највероватније не односе на сам чај од руже.
Како направити
Управа за храну и лекове (ФДА) препознаје четири врсте ружа као генерално безбедне у издвојеном облику - Р. алба, Р. центифолиа, Р. дамасцена, и Р. галлица
Поред тога, у традиционалној кинеској медицини врста Роса ругоса, која се назива Меи Гуи Хуа, обично се користи за лечење разних болести.
Ипак, осим ових врста, многе друге сорте се користе у чајевима и другим препаратима од руже, укључујући есенцијална уља, ружину воду, ликере, екстракте и прахове.
Припрема чаја од руже је невероватно једноставна.
Можете користити свеже или суве латице. У оба случаја осигурајте да латице не садрже пестициде. Генерално се саветује да не користите руже из цвећара или расадника, јер се оне често лече.
Ако правите чај од свежих латица, требате око 2 шоље опраних латица. Једноставно их кувајте са 3 шоље (700 мл) воде око 5 минута. Када завршите, процедите чај у шоље и уживајте.
Ако користите сушене латице или пупољке, ставите 1 кашику било које од њих у шољу и намочите их у кључалој води 10–20 минута. Различите марке могу препоручити одређене температуре воде и време припреме.
Чај се може пити обичан или заслађен са мало меда. Укус је лаган, суптилан и цветни и може се кретати од горког до слатког, у зависности од сорте.
РезимеЧај од руже може се припремити потапањем свежих или осушених латица или цветних пупољака у врућу воду. Ако користите свеже цвеће, уверите се да у њему нема пестицида.
Доња граница
Чај од руже прави се од латица и пупољака ружиног грма.
Природно је без кофеина, добар извор хидратације, богат антиоксидантима и може помоћи у ублажавању менструалних болова.
Иако многе друге здравствене тврдње окружују чај од руже, већина је поткрепљена малим доказима или заснована на студијама екстраката руже уместо чаја од руже.
У сваком случају, то је укусно, лагано и освежавајуће пиће у којем се може уживати као део здраве дијете.
Ако не можете да користите свеже, необрађене латице из свог дворишта или другог извора, чај од латица руже доступан је у специјализованим продавницама и на мрежи.
