Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Гихт је хронично инфламаторно стање које је обележено накупљањем и кристализацијом мокраћне киселине у зглобовима и ткивима. Најчешћи положај гихта је велики ножни прст, мада се може јавити и у другим зглобовима.
Дијета игра важну улогу у многим инфламаторним стањима, укључујући и гихт. Дијеталним интервенцијама можда ћете успети да смањите ниво мокраћне киселине у крви и смањите болне појаве.
Једна од уобичајених дијеталних интервенција за гихт је целер. Производи од целера, попут семена и сокова, лако су доступни у продавницама прехрамбених производа и продавницама здраве хране.
Истраживања сугеришу да одређена једињења у семену целера могу имати користи у лечењу гихта. Хајде да ближе погледамо користи, дозе и нежељене ефекте употребе семена целера за гихт.
Како целер делује у борби против гихта
Целер (Апиум гравеоленс) садржи мноштво корисних биљних једињења, која се првенствено налазе у семену биљке. Најзначајнија једињења у семену целера укључују:
- лутеолин
- 3-н-бутилфталид (3нБ)
- бета-селинене
Ова једињења су истражена због своје улоге у упали и производњи мокраћне киселине, која је покретачка снага озбиљности напада гихта.
У једној студији на животињама, истраживачи су истраживали утицај лутеолина на азотни оксид произведен из мокраћне киселине. Азотни оксид је важно једињење у телу, али може да произведе оксидативни стрес и упале у великим количинама.
Истраживачи су открили да је лутеолин из семена целера смањио производњу азотног оксида из мокраћне киселине. Ова студија сугерише да лутеолин може пружити одређену заштиту од упале изазване мокраћном киселином код гихта. Међутим, потребно је више истраживања на људима.
Поред тога, лутеолин је флавоноид који може директно смањити производњу мокраћне киселине. У једној ин витро студији откривено је да је лутеолин један од флавоноида који може инхибирати ксантин оксидазу. Ксантин оксидаза је ензим у пуринском путу, који производи нуспроизвод мокраћне киселине. Смањење нивоа мокраћне киселине лутеолином може смањити учесталост појаве гихта.
3-н-бутилфталид (3нБ) је још једно једињење целера које може имати користи од упале гихта. У недавној студији, истраживачи су открили да је излагање одређених ћелија 3нБ смањило и оксидативни стрес и про-инфламаторне путеве. Ови резултати показују да семе целера може помоћи у смањењу упале повезане са гихтом.
Једна студија о лековитој биљци Варбенацеае испитивала је антиоксидативна својства бета-селинена. Резултати су показали да бета-селинен показује широк спектар антиоксидативних и противупалних својстава. Ове користи могу се наћи и у бета-селинину у семену целера, али ова студија није посебно тестирала целер.
У семену целера постоји прегршт других једињења која могу показивати друга антиоксидативна и противупална својства. Ова својства могу бити посебно корисна за смањење упале у условима као што је гихт.
Како узимати семе целера за гихт
Већина студија семена целера су студије на животињама или ин витро, тако да недостаје истраживања која би истраживала семе целера у људским дозама.
Међутим, разна истраживачка истраживања могу нам дати полазиште за корисне дозе за људе. Тренутна истраживања семена целера показала су користи у следећим дозама:
- смањење сечне мокраћне киселине и антиоксидативне активности: 5 грама по килограму (г / кг)
- смањење нивоа мокраћне киселине: 1.000 милиграма по килограму (мг / кг) током две недеље
- инхибиција ксантин оксидазе: 100 микрограма на милилитар (μг / мЛ)
Истраживачке студије о семену целера, као и многе студије ботаничке медицине, првенствено користе хидроалкохолне екстракте. Ови екстракти су стандардизовани да садрже одређени проценат корисних једињења, попут лутеолина или 3нБ.
Са многим различитим стандардизацијама, дозирања се могу разликовати међу додацима. Ево неколико препорука за додатке семенки целера који би могли бити корисни за гихт, мада прво треба да разговарате са својим лекаром:
- Стандардизовани екстракт семена целера Натурал Фацторс (85% 3нБ): Садржи 75 мг семена целера / 63,75 мг 3нБ екстракта по порцији. Препоручена доза је једна капсула два пута дневно.
- Солараи-ово семе целера (505 мг): Садржи 505 мг по капсули. Препоручена доза је две капсуле дневно.
- Своново семе целера (500 мг): Садржи 500 мг по капсули. Препоручена доза је три капсуле дневно.
Такође можете покушати да унесете више целера у своју исхрану како бисте смањили учесталост или тежину напада гихта.
Стабљике целера и сок од целера здрав су избор хране, али не садрже толико корисних једињења као семе и уље. Због овога је можда боље укључити семе у вашу исхрану да бисте видели користи за гихт.
Семе целера може се додати као зачин сланој храни као што су салате, тепсије, па чак и кувано месо.
Међутим, стабљике целера садрже влакна, а нека истраживања показују да повећање дијеталних влакана може смањити нападе гихта.
Нежељени ефекти семена целера
Већина људи може безбедно да користи семе целера у кувању. Међутим, узимање великих доза екстраката и додатака семена целера код одређених људи може имати ризик.
Истраживања су показала да семе целера може бити опасно код трудница, јер може изазвати побачај када се узима у великим дозама. Избегавајте узимање екстраката и додатака семена целера ако сте трудни или покушавате да затрудните.
Поред тога, неки људи могу бити алергични на одређену гљивицу која се обично налази у биљци.
Као и увек, важно је да се консултујете са својим лекаром пре започињања новог биљног додатка. Ако приметите негативне нежељене ефекте приликом узимања биљних додатака, обратите се свом лекару.
За понети
Семе целера садржи једињења која могу бити корисна у лечењу гихта. Лутеолин може смањити ниво мокраћне киселине и смањити производњу запаљенског азотног оксида. 3-н-бутилфталид и бета-селинен показују антиинфламаторна и антиоксидативна својства. Ове предности могу смањити учесталост и тежину болних напада гихта.
На тржишту постоји доста додатака семенима целера који се могу истражити. Али ако имате болне симптоме гихта и желите да истражите алтернативне могућности лечења, обратите се свом лекару за више информација.
