Није важно пијете ли овај живописни тоник рано ујутро или као касну ноћну грицкалицу - благодати цвекле могу се уклопити у ваше латте, смоотхиеје, па чак и коктеле. Наш једноставан и природно слатки сок од репе препун је хранљивих састојака и једноставан за прављење.
Цвекла није само пуна витамина, минерала и лековитих биљних једињења, она има мало калорија и пуно влакана, фолата, мангана и дијететских нитрата.
Користи од репе
- може значајно смањити крвни притисак већ након неколико сати конзумирања
- мало калорија и пуно витамина и минерала
- побољшава атлетске перформансе
- побољшава когнитивне функције
Поред тога, одлични су за крвни притисак! Па, нитрати у репу су. Студије су показале да цвекла може знатно да смањи крвни притисак већ након неколико сати конзумације. Утврђено је да и сок од сирове репе и кувана репа ефикасно смањују крвни притисак и смањују упале. Међутим, сок од сирове репе имао је већи ефекат.
За спортисте, исти нитрати могу директно утицати на то како ћелије производе енергију. Студије су показале да пијење 17 унци сока од репе свакодневно побољшава спортску издржљивост и може повећати употребу кисеоника. Да бисте максимизирали ефекат сока од репе на спортске перформансе, најбоље је да сок од цвекле конзумирате два до три сата пре тренинга или вежбања.
Поред тога, нитрати могу побољшати проток крви у мозак. Лош проток крви у мозгу доприноси многим болестима и паду когнитивних функција. Цвекла може да вам одржи мозак оштрим, јер је побољшани проток крви у фронталном режњу повезан са повећаном когнитивном будношћу и временом реакције.
Рецепт за сок од слатке репе
Састојци
- 1 велика цвекла, обрезана и сецкана
- 1 јабука, језгра и сецкана
- 1/2 лимуна
Упутства
- Обрадите све састојке кроз соковник. По жељи послужите сок преко леда.
Про професионални савет: Ако случајно не поседујете соковник, уместо њега можете да користите блендер. Једноставно комбинујте репу, јабуку и лимун са пола шоље воде, дајте или узмите и блендајте на највишем степену око 60 секунди. Затим прелијте помешани садржај кроз цедило или крпу од сира.
Дозирање: Једна од сјајних ствари код сока од репе је то што ефекте можете осетити за само три сата. За најбоље резултате попијте једну до две шоље. А ако тражите континуирано смањење крвног притиска, пијте најмање толико свакодневно.
Могући нежељени ефектиЦвекла је углавном сигурна за конзумацију, али због високог нивоа садржаја оксалата носи ризик да допринесе стварању бубрежних каменаца. Људи са осетљивим стомаком или синдромом иритабилног црева (ИБС) такође треба да једу опрезно, јер цвекла може да изазове нелагодност у пробави.
Тиффани Ла Форге је професионални кувар, програмер рецепата и писац хране који води блог Парснипс анд Пецива. Њен блог фокусира се на праву храну за уравнотежен живот, сезонске рецепте и приступачне здравствене савете. Кад није у кухињи, Тиффани ужива у јоги, планинарењу, путовањима, органском вртларству и дружењу са својим цорги какаом. Посетите је на њеном блогу или на Инстаграму.
