Можда волите кафу, али не на начин на који од вас мирише дах.
Дах кафе и сув, неудобан осећај у устима могу бити цена коју ћете платити за уживање у омиљеном напитку.
Мирис припреме кафе може бити сладак, али дах кафе не подсећа на ону умирујућу арому.
Многима је мирис даха кафе непријатан и код њих самих и код других. Ако сте један од њих, постоје начини за уклањање даха од кафе.
У овом чланку ћемо објаснити зашто долази до удисања кафе и пружити стратегије за његово смањење.
Шта узрокује?
Када се зрна кафе прже, формирају се ароматска једињења која садрже сумпор. Заједно са садржајем киселине у кафи, ова једињења могу створити лош задах.
Кафа такође узрокује сува уста, што може погоршати лош задах. Сува уста изазвана кафом делимично се производе од кофеина који благо дехидрира. Танини, молекул који се налази у кафи, други су кривац.
Можда сте приметили да се од кафе уста исуше када попијете шољу. Баристи ову сензацију називају трпкошћу. Астрингенцију делимично узрокују танини. Танини се налазе у:
- кафу
- чај
- друге биљке
У устима се танини везују за ваше протеине у пљувачки, спречавајући њихову производњу. Треба вам пљувачка да се опере:
- храна
- рушевине
- бактерије које изазивају мирис
Када бактерије остану у устима, оне се размножавају и ослобађају испарљива сумпорна једињења (ВСЦ) или сумпорни гас. ВСЦ су основни узрок непријатног задаха из уста (халитоза).
Како се тога отарасити
Ако одустајање од кафе у замену за добар дах није привлачно, ови предлози ће вам помоћи да уклоните дах од кафе:
- Оперите зубе одмах након испијања кафе.
- Мали преглед истраживања из 2014. показао је да употреба зубне пасте која садржи цинк може бити корисна.
- Пасте за зубе које садрже уље каранфилића, које има антибактеријска својства, такође могу помоћи.
- Попните метвицу или кашаљ без даха без шећера.
- Жвакати жвакаћу гуму без шећера.
- Исперите грло за испирање уста.
- Жвакајте свежи, сирови першун.
- Попијте велику чашу воде.
Како то избећи
Можда се чини неинтуитивним, али испијање црне кафе може бити боље за ваш дах него испијање са пуно додатака.
Студија из 2010. године открила је да је 2 процента кафе корисно за смањење, уместо за повећање, испарљивих сумпорних једињења и мириса који производе.
То може значити да су млеко или шећер које сте умешали у шољу можда превасходно криви за дах од кафе. Бактерије се хране шећером, па додавање заслађивача кафи може погоршати дах.
Ако се не желите одрећи тог слатког укуса, радије умешајте кафу штапићем цимета или зрном ваниле уместо да додајете шећер. Замене шећера такође могу бити опција.
Млеко природно садржи шећер, који повећава бактерије у устима. Обрано млеко садржи више шећера од верзија са вишим мастима, попут пуномасног млека или пола и пола. У неким случајевима, ово би могао бити бољи избор за вас.
Алтернативе кафи
Ако више волите да избегавате кафу и дах од кафе, можете покушати са неколико алтернативних избора напитака. Неки укључују кофеин за којим можда желите, а други не садрже кофеин.
То укључује:
- висок кофеин црни чај или чај чај
- кафа од корена цикорије без кофеина
- иерба мате, биљни чај са кофеином
Доња граница
Кафа садржи сумпорна и кисела једињења која могу изазвати дах од кафе.
Будући да инхибира стварање пљувачке, кафа такође делује исушујуће у устима. Без пљувачке која их испире, бактерије могу проузроковати стварање смрдљивих једињења, погоршавајући дах кафе.
Добре навике оралне хигијене могу помоћи у смањењу даха кафе. Тако и прелазак на пића попут црног чаја.
