Толико укусних намирница започиње са мало лука. Тепсије, тацоси, салса, супе - лук је у свему! Уз све укусне измишљотине које можете направити са овим класичним састојком, можда ћете бити посебно нестрпљиви да уведете лук вашој омиљеној малој особи: вашој беби.
Када и како храните дете чврстим материјама, понекад се може осећати збуњујуће или неодољиво. Срећом, започињање бебе на луку релативно је једноставно. Имамо детаље о укључивању овог ароматичног поврћа у исхрану вашег малишана.
Старост када је у реду увођење лука
Са својом чврстом текстуром и снажним укусом, лук можда није главни кандидат за прву чврсту храну вашег детета - али, према Америчкој академији за педијатрију (ААП), не постоји савршен редослед увођења различитих врста чврстих материја.
„Лук се може безбедно давати бебама док почињу да узимају чврсту храну, почев од око 6 месеци“, потврђује дечји дијететичар Граце Схеа, МС, РДН, ЦСП.
Према ААП-у, знаци спремности за чврсту храну укључују:
- држећи главу горе
- премештајући храну из кашике у грло
- отварајући уста како се храна приближава
- удвостручујући порођајну тежину на око 13 килограма
Када ваше дете прикаже ове индикаторе, можете да размислите о томе да им дате први укус куваног лука.
Предности лука за бебе
Лук је здрава храна за људе свих старосних група - а то укључује и бебе!
„Лук је препун хранљивих састојака корисних за бебе, попут влакана и пребиотика, који подржавају варење“, каже Схеа. Један мали лук садржи око 1 грам влакана. Ово можда не звучи превише - све док не сматрате да бебама треба само око 5 грама ове хранљиве материје дневно.
Поред тога, лук је значајан извор витамина Ц у количини од 5 милиграма (мг) по малом луку. (Ово је око 10 процената препорученог дневног уноса од 50 мг за новорођенчад од 7 до 12 месеци.) Уношење довољно витамина Ц може помоћи телу вашег детета да створи колаген, бори се против штетних слободних радикала и одржава имунитет.
У мањим количинама лук такође обезбеђује фолате, витамин Б6 и калијум.
Знамо да ваша беба неће јести ни један мали лук дневно. Али поред прехрамбених благодати, лук нуди могућност додавања укуса бебиној храни без натријума или било чега вештачког.
Како припремити лук за бебу
Ретка је врста особе - било да је одојче или одрасла особа - која ужива да једе лук сиров. Баш као што се вероватно не умажете Видалијом попут јабуке, вероватно неће ни ваша беба гравитирати укусу и текстури сировог лука.
Када уводите лук, почните тако што ћете га укључити у кувано јело, као што је пире са другим поврћем. Такође можете размотрити полпете, тепсије или омлет ако је ваша беба већ навикла на чврсте материје.
Ако одлучите да своје дете храните луком самостално, важно је да га послужите кувано и исечено на мале комаде. Према Центрима за контролу и превенцију болести, комади тврдог сировог поврћа остају опасност од гушења све док бебе не напуне 12 месеци.
Да бисте испољили природну слаткоћу лука - што може повећати шансе да ваше дете ужива у њој - покушајте да је печете или печете на мало маслиновог уља.
Вода од лука за колике
Оставите то на Интернету да се осмисли за лук који се користи ван зида. Један од лекова за колике који се шушка је да се лук скува у води, а затим охлађени опор чај стави у бебину бочицу.
Ако ово звучи превише добро да би било истина, вероватно јесте.
„Иако су вода од лука и чај од лука проглашени леком за колике и узнемирени стомак код беба, нема научних доказа који би поткрепили њихову ефикасност“, каже Схеа.
Поред тога, новорођенчад и било која врста „чаја“ не би требало да се мешају. „Бебама млађим од 1 године не сме се давати течност осим мајчиног млека или адаптираног млека“, примећује Схеа.
Лук и зубе
Ах, израстање зуба - оно изазовно време када је ваше дете превише узнемирено и слини попут ватрогасног црева.
Слично савету који можете прочитати о луку и коликама, можда ћете и лук чути као решење за невоље беба код зуба. Дајте свом малишану мало смрзнутог зеленог лука (или чак сировог белог лука) да га изгризе, кажу заговорници и гледајте како његова узнемиреност нестаје.
Па је ли лук легитиман лек за ницање зуба? Могуће је да ваше дете може уживати у умирујућем осећају било чега смрзнутог током ницања зуба, али приче о луку као леку за болове у деснима су у најбољем случају анегдотске.
Међутим, сигурно није погрешно давати детету лук док му зубају зуби. „Лук је сигурно хранити бебе док им зубају зуби, а родитељи могу да умешају кувани лук у храну као и обично“, каже Схеа.
„Апетит беба и количина хране коју обично једу обично су нижи током ницања зуба, па родитељи не би требало да се изненаде ако њихова беба с времена на време не жели лук.“
Мере предострожности и алергије
Осим јаког укуса лука, можда ћете се запитати да ли бисте требали задржати храњење детета из других разлога, попут алергија на храну.
„Лук се не сматра уобичајеним алергеном за храну; међутим, бебе могу бити алергичне на било коју храну “, каже Схеа. „Приликом увођења лука, започните нудећи малу количину за првих пар увода, пажљиво пратећи нежељене реакције.“
Постоји још једна потенцијална замка храњења бебе луком: гас. Срећом, једноставно решење може смањити вероватноћу да ваше дете претрпи олују после вечере са супом од лука. „Сервирање куваног лука, уместо сировог, може бити лакше за варење, као и за бебе“, каже Схеа.
Доња граница
Са својим укусним, ароматичним укусом и мноштвом здравствених благодати лук може бити здрав, укусан додатак бебиној исхрани.
Да бисте спречили гас и смањили ризике од гушења, само их послужите кувани - не сирови - и у малим комадима.
И не брините ако вам најмањи изјелица први пут окрене нос према луку. Што више експериментишете са понудом лука у разним паковањима, веће су шансе да ћете ускоро добити осмех (и мало даха белог лука) након служења ових поврћа.
.jpg)
