Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Шта је алкална вода?
Можда сте чули разне здравствене тврдње о алкалној води. Неки кажу да то може помоћи у успоравању процеса старења, регулисању нивоа пХ вашег тела и спречавању хроничних болести попут рака. Али шта је тачно алкална вода и зашто сав тај хипе?
„Алкални“ у алкалној води односи се на ниво пХ. Ниво пХ је број који мери колико је супстанца кисела или алкална на скали од 0 до 14. На пример, нешто са пХ од 1 било би веома кисело, а нешто са пХ од 13 било би врло алкално.
Алкална вода има виши ниво пХ од уобичајене воде за пиће. Због тога неки заговорници алкалне воде верују да она може неутралисати киселину у вашем телу.
Уобичајена вода за пиће обично има неутралан пХ од 7. Алкална вода обично има пХ од 8 или 9. Међутим, сам пХ није довољан да би придао значајну алкалност води.
Алкална вода такође мора да садржи алкалне минерале и потенцијал негативног смањења оксидације (ОРП). ОРП је способност воде да делује као про- или антиоксиданс. Што је вредност ОРП негативна, то је већа антиоксидација.
Да ли стварно ради?
Алкална вода је донекле контроверзна. Многи здравствени радници кажу да нема довољно истраживања која би подржала многе здравствене тврдње корисника и продаваца. Разлике у налазима истраживања могу бити повезане са врстама студија алкалне воде.
Према клиници Маио, редовна вода је најбоља за већину људи. Они наводе да не постоје научни докази који у потпуности потврђују тврдње присталица алкалне воде.
Међутим, постоји неколико студија које сугеришу да би алкална вода могла бити корисна у одређеним условима.
На пример, студија из 2012. године открила је да пијење природно газиране артеријске алкалне алкалне воде са пХ 8,8 може помоћи у деактивирању пепсина, главног ензима који узрокује рефлукс киселине.
Друга студија сугерише да пијење алкалне јонизоване воде може имати користи за људе са високим крвним притиском, дијабетесом и високим холестеролом.
Новија студија која је обухватила 100 људи открила је значајну разлику у вискозитету целе крви након конзумирања воде са високим пХ, у поређењу са редовном водом након напорног тренинга. Вискозност је директно мерење ефикасности протока крви кроз судове.
Они који су конзумирали воду са високим пХ, смањили су вискозност за 6,3 процента у поређењу са 3,36 процента код стандардне пречишћене воде за пиће. То значи да је крв ефикасније текла алкалном водом. Ово може повећати испоруку кисеоника по целом телу.
Међутим, потребно је више истраживања мимо ових малих студија. Конкретно, потребно је истраживање да би се одговорило на друге тврдње присташа алкалне воде.
Упркос недостатку доказаних научних истраживања, заговорници алкалне воде и даље верују у њене предложене здравствене предности. Ови укључују:
- анти-аге својства (путем течних антиоксиданата који се брже упијају у људско тело)
- својства чишћења дебелог црева
- подршка имунолошком систему
- хидратација, здравље коже и друга детоксикациона својства
- губитак тежине
- отпорност на рак
Они такође тврде да безалкохолна пића, која су ноторно кисела, имају врло позитивне ОРП-ове што доводи до многих здравствених проблема, док правилно јонизоване и алкалинизоване воде имају високо негативне ОРП-ове. Зелени чај је богат антиоксидантима и има мало негативан ОРП.
Могући нежељени ефекти и ризици од алкалне воде
Иако се алкална вода за пиће сматра безбедном, она може произвести негативне нежељене ефекте.
Неки примери негативних нежељених ефеката укључују смањење природне желучане киселости, што помаже у убијању бактерија и избацивању других нежељених патогена из вашег крвотока.
Поред тога, укупан вишак алкалности у телу може проузроковати гастроинтестиналне проблеме и иритацију коже. Превише алкалности такође може да погорша нормални пХ у телу, што доводи до метаболичке алкалозе, стања које може да произведе следеће симптоме:
- мучнина
- повраћање
- дрхтање руку
- трзање мишића
- трнци у екстремитетима или лицу
- конфузија
Алкалоза такође може проузроковати смањење слободног калцијума у телу, што може утицати на здравље костију. Међутим, најчешћи узрок хипокалцемије није пијење алкалне воде, већ недостатак паратиреоидне жлезде.
Природно или вештачко?
Вода која је природно алкална јавља се када вода пређе преко стена - попут извора - и покупи минерале који повећавају њен алкални ниво.
Међутим, многи људи који пију алкалну воду купују алкалну воду која је прошла хемијски процес зван електролиза.
Ова техника користи производ назван јонизатор за повишење пХ нормалне воде. Произвођачи јонизатора кажу да се електрична енергија користи за одвајање молекула у води који су киселији или алкалнији. Кисела вода се затим излива у ток.
Ипак, неки лекари и истраживачи кажу да ове тврдње нису поткрепљене квалитетним истраживањима. Квалитет воде изворног извора, пре јонизације, пресудан је за осигурање да загађивачи нису присутни у води за пиће.
Неки научници саветују употребу реверзне осмозе за адекватно пречишћавање воде пре повезивања алкалног јонизатора, који може повећати пХ и додати минерале.
Студија коју је објавила Светска здравствена организација упозорава на воду за пиће са ниским садржајем минерала која се редовно ствара реверзном осмозом, дестилацијом и другим методама (без додатне минерализације).
Одакле ти?
Алкална вода се може купити у многим прехрамбеним продавницама или продавницама здраве хране. Такође се може наћи на мрежи.
Јонизатори воде се продају и у многим великим ланцима продавница.
Можете и сами направити код куће. Иако су сокови од лимуна и креча кисели, они садрже минерале који могу створити алкалне нуспроизводе који се једном пробаве и метаболизирају. Додавање лимуна или креча у чашу воде може учинити вашу воду алкалнијом док је ваше тело пробавља. Додавање пХ капи или соде бикарбоне је још један начин да вода постане алкалнија.
Ако се вода правилно филтрира за уклањање загађивача, јонизује и поново минерализује или купује из квалитетног извора, нема доказа који указују на ограничење у погледу количине алкалне воде која се дневно може потрошити.
Да ли је безбедно?
Питање које многи здравствени радници имају са алкалном водом није њена сигурност, већ здравствене тврдње које се о њој постављају.
Нема довољно научних доказа који подржавају употребу алкалне воде као лечења било ког здравственог стања. Медицински стручњаци упозоравају да не верују свим маркетиншким тврдњама.
Пијење природне алкалне воде углавном се сматра безбедним, јер садржи природне минерале.
Међутим, треба бити опрезан са вештачком алкалном водом која вероватно садржи мање добрих минерала него што бисте веровали да је висок пХ, а може садржати и загађиваче. Такође имајте на уму, ако пијете превише алкалне воде, може вам недостајати минерала.
