Ваш водич за дијету гастричног заобилажења

Улога дијете у гастричном бајпасу

Пре него што се подвргнете операцији гастричног бајпаса, прво се морате квалификовати за операцију и разумети ризике и користи који су укључени.

Одрасли који испуњавају услове за ову операцију обично имају више од 100 килограма вишка или имају индекс телесне масе (БМИ) већи од 35 година.

Такође можете испуњавати услове ако је ваш БМИ између 30 и 35, ваше здравље је угрожено због ваше тежине, а промена начина живота није довела до губитка тежине, према Америчком друштву за метаболичку и бариатријску хирургију (АСМБС).

Да бисте били одржив кандидат, требало би да будете спремни да поново научите своје прехрамбене навике. Нове прехрамбене навике могу вам помоћи да операција има позитивне и доживотне ефекте.

Пре операције морате да направите планове за посебну дијету која ће пратити и пре и после операције.

Прехируршка дијета усмерена је ка смањењу количине масти у јетри и око ње. Ово смањује ризик од компликација током операције.

Након операције, лекар ће за вас прилагодити опште смернице о исхрани. Дијета након операције обично се састоји од неколико седмичних фаза. Помаже вам да се опоравите, задовољите потребе вашег сада мањег стомака и стекнете здравије прехрамбене навике.

Дијета пре операције

Губитак килограма пре операције помаже у смањењу количине масти у јетри и стомаку и око ње. Ово вам може омогућити лапароскопију уместо отворене операције. Лапароскопска хирургија је мање инвазивна, захтева много мање времена за опоравак и лакша је за ваше тело.

Губитак килограма пре операције не само да вас чини сигурнијим током поступка, већ вам помаже и да вас обучи за нови начин прехране.

Ваш тачан план исхране и пре-оперативни циљ мршављења одредиће ваш лекар и вероватно уз помоћ регистрованог дијететичара.

Ваш план прехране може започети чим добијете дозволу за поступак. Ако се не догоди довољан губитак килограма, поступак се може одложити или отказати. Из тог разлога, требали бисте започети план дијете што је пре могуће.

Смернице

Смернице се разликују од особе до особе, али могу садржати следеће:

• Елиминишите или смањите унос засићених масти, укључујући производе од пуномасног млека, масно месо и пржену храну.
• Уклоните или смањите унос хране која садржи пуно угљених хидрата, попут слатких посластица, тестенина, кромпира, хлеба и производа од хлеба.
• Уклоните пића са високим садржајем шећера, попут сокова и газираних пића.
• Вежбајте контролу дела.
• Избегавајте преједање.
• Не пушите цигарете.
• Избегавајте супстанце које вам није препоручио лекар.
• Избегавајте алкохолна пића.
• Не пијте пиће уз оброке.
• Узимајте свакодневно мултивитамине.
• Конзумирајте протеинске шејкове или протеински прах.

Шта да једу

Пре-оп дијета се у великој мери састоји од протеинских шејкова и друге високопротеинске, нискокалоричне хране која је лако сварљива.

Протеини помажу у јачању и заштити мишићног ткива. Ово може помоћи вашем телу да сагорева масти уместо мишића за гориво. Протеини такође помажу да ваше тело остане снажно, што може убрзати опоравак.

Како се ближи датум ваше операције, можда ћете морати да следите углавном течну или само течну дијету. На основу ваше тежине и општег здравственог стања, лекар вам може дозволити да у то време једете нешто чврсте супстанце. То може укључивати рибу, заливене вруће житарице или меко кувана јаја.

Пре операције обавезно питајте анестезиолога за упутства о томе шта можете или не можете пре операције. Ови предлози се могу разликовати у зависности од ваше ситуације. На пример, лекар ће можда желети да пијете течност богату угљеним хидратима до 2 сата пре операције.

Дијета након ваше операције

План исхране након операције састоји се од неколико фаза. Колико траје свака фаза и шта можете јести и пити, одредиће ваш лекар или дијететичар.

Све фазе наглашавају важност контроле порција. Ова навика ће вам помоћи да наставите да губите килограме и припремиће вас за то како ћете се хранити до краја живота.

Фаза 1: Течна дијета

Током фазе 1, ваш хранљиви унос је усмерен ка томе да помогне вашем телу да се излечи од операције. Дијета вам може помоћи да избегнете постоперативне компликације.

Првих неколико дана смете да пијете само неколико унци бистре течности одједном. Ово помаже да вам стомак зарасте, а да се храна не истегне.

Након прочишћавања течности прећи ћете на додатне врсте течности, укључујући:

• кафа и чај без кофеина
• обрано млеко
• танка супа и чорба
• незаслађени сок
• желатин без шећера
• ледени скокови без шећера

Фаза 2: Пречишћена дијета

Када лекар одлучи да сте спремни, можете прећи на фазу 2. Ова фаза се састоји од пасиране хране која има густу конзистенцију налик пудингу.

Многе намирнице можете код куће напунити комбајном, блендером или другим уређајем.

Зачињене зачине могу иритирати стомак, па их у потпуности избегавајте или их испробајте једну по једну. Избегавајте воће и поврће са пуно семенки, попут јагода или кивија. Такође би требало да се клоните хране која је превише влакнаста да би се укапила, као што су броколи и карфиол.

Уместо тога, одаберите храну која се добро укапљује, као што су:

Воћесос од јабука, банане, конзервирано воће, брескве, кајсије, крушке, ананас, дињаПоврћеспанаћ, шаргарепа, летња тиква, боранијаПротеинјогурт, скут, сир рицотта, говедина, пилетина, ћуретина, бела риба (бакалар, тилапија, вахња), кајгана

Храна за бебе у фази 1 (која не садржи чврсте материје) и сокови од поврћа попут В8 су такође погодне опције.

Међутим, у овој фази је важно да не пијете течност током оброка.

Фаза 3: Дијета без меке хране

Вероватно ћете неколико недеља јести само пире храну. Једном када лекар одлучи да сте спремни, можете почети да у своју храну уносите меку храну која се лако жваће. То може укључивати:

• меко кувана јаја
• млевено месо
• печена или на пари бела риба
• конзервирано воће, попут брескве или крушке

Важно је јести мале залогаје. Једите мало и вежбајте добру контролу порција.

Фаза 4: Стабилизација

Фаза 4 гастричне бипасс дијете укључује поновно увођење чврсте хране. Обично почиње око 2 месеца након операције.

Будући да је ваш стомак много мањи, и даље ћете морати да коцкате храну или насјецкате на мале залогаје. Велики комади хране могу изазвати блокаду, што може довести до бола, мучнине и повраћања.

Полако уводите нову храну. На тај начин можете најбоље одредити које стомак може толерисати, а које избегавати. Уклоните храну која узрокује нелагоду у трбуху, повраћање или мучнину.

Храна и пиће које треба избегавати у фази 4

Још увек не треба покушавати одређену храну и пиће, попут оне која је тешко сварити. Ови укључују:

• влакнасто или жилаво поврће, попут махуна грашка
• кокице
• кукуруз на клипу
• газирана пића, као што су газирана пића и селтзер
• жилаво месо
• пржена храна
• хрскава храна, као што су переци, гранола, семе и ораси
• сушено воће
• хлеб и производи од хлеба, попут кифла

Отприлике 4 месеца после операције, можда ћете моћи да наставите нормално да једете.

Међутим, контрола порција је и даље важна. Уверите се да се ваша дијета састоји углавном од воћа, поврћа, немасних протеина и здравих угљених хидрата. Избегавајте нездраву храну која садржи пуно масти, угљених хидрата и калорија.

Ако добро једете, можете да уживате у здрављу без враћања килограма.

Опште смернице за пост-оперативну исхрану

Смернице за вашу постоперативну исхрану служиће вам и током целог живота. То укључује:

• Једите и пијте полако.
• Вежбајте контролу порција.
• Слушајте своје тело. Ако не подносите храну, попут зачињеног или прженог, немојте је јести.
• Избегавајте храну са високим уделом масти и шећера.
• Уживајте у напицима између оброка, али не током оброка.
• Пијте довољно дневно како бисте избегли дехидрацију.
• Једите одједном само мале комаде хране и сваки комад темељито жвакајте.
• Узмите витамине које вам препоручује лекар.

Животни стил се мења након ваше операције

Можда ћете се осећати мотивисано да започнете или наставите програм вежбања. Одмах након операције, морате пустити да ваше тело зарасте. Иди полако.

Вежбе са малим утицајем су добра опција за првих месец дана. Ту спадају ходање и пливање. Такође вам могу користити једноставне јога позе, истезање и дубоке вежбе дисања.

Током следећих неколико месеци полако можете да надоградите тренинге снаге и кардио тренинге.

Размишљајте у смислу кретања као и вежбања. Једноставне промене у начину живота могу бити појачивачи физичке спремности, као што су:

• ходајући уместо да се возим аутобусом
• паркинг даље од вашег одредишта
• идући степеницама уместо лифтом

Могуће компликације операције

Придржавање правилне дијете прије и послије операције може вам помоћи да избјегнете компликације, попут дехидрације, мучнине и затвора.

Ометање

Понекад се веза између вашег желуца и црева може сузити. То се може догодити чак и ако пазите шта једете.

Ако имате мучнину, повраћање или болове у стомаку дуже од 2 дана, обавестите лекара. Све су то симптоми могуће опструкције.

Дампинг синдром

Контрола порција, полако јести и пити и клонити се хране са високим уделом масти и масти такође вам може помоћи да избегнете оно што је познато као дампинг синдром. Дампинг синдром се јавља ако храна или пиће уђе у ваше танко црево пребрзо или у превеликим количинама.

Јело и пиће истовремено могу такође изазвати дампинг синдром. То је зато што повећава количину уноса.

Дампинг синдром се може десити у било којој фази пост-оперативне дијете. Симптоми укључују:

• знојење
• мучнина
• повраћање
• вртоглавица
• дијареја

Да бисте избегли дампинг синдром, добро је правило да једете најмање пола сата да поједите сваки оброк.

Изаберите храну са мало масноћа и са мало или без шећера. Сачекајте око 30 до 45 минута пре него што попијете течност и увек пијте течност врло полако.

Доња граница

Хирургија гастричне премоснице може вам дати нови почетак ка здрављу и кондицији.

Придржавање препоручене пре-оп и пост-оп дијете увелико ће допринети вашем успеху. Исправна дијета вас може заштитити од хируршких компликација и научити вас како да добро једете и пијете до краја живота.