Недавни нови тренд усредсређен је на потенцијалне здравствене користи пијења кафе са лимуном.
Присталице тврде да мешавина помаже у топљењу масти и ублажава главобољу и дијареју.
Будући да кафа и лимун имају вишеструко доказане здравствене ефекте, можда ћете се запитати да ли заједничко пијење нуди неке додатне погодности.
Овај чланак прегледава доказе о кафи са лимуном како би потврдио или демантовао тврдње.
Пиће са два уобичајена састојка
Кафа и лимун су два уобичајена састојка која се налазе у готово свакој кухињи.
Кафа - једно од најчешће конзумираних пића на свету - прави се кувањем пржених зрна кафе.
Заправо, око 75% Американаца извештава да га пије свакодневно, а тражен је углавном због садржаја кофеина, који стимулише централни нервни систем и повећава будност и расположење.
С друге стране, лимун је воће које припада роду Цитрус. Они су треће најбоље произведено цитрусно воће на свету, после поморанџи и мандарина.
Они су одличан извор витамина Ц и антиоксиданата - заједно са многим другим корисним биљним једињењима - због чега се вековима користе због својих лековитих својстава.
Тренд кафе са лимуном сугерише мешање 1 шоље (240 мл) кафе са соком од 1 лимуна.
Иако неки могу помислити да је то необична комбинација, други верују да су предности веће од необичног укуса - иако се наука можда неће сложити.
РезимеКафа и лимун су два уобичајена састојка са благотворним дејством на здравље. Иако неки верују да мешање њих две пружа импресивне користи, наука се можда неће сложити.
Кафа и лимун имају вишеструке здравствене бенефиције
И кафа и лимун имају бројне доказане здравствене бенефиције, које су углавном повезане са високим садржајем антиоксиданата. То су молекули који штите ваше тело од штетних ефеката прекомерне количине слободних радикала.
Ево прегледа предности које свако од њих може да понуди.
Предности кафе засноване на доказима
Пржена зрна кафе садрже преко 1.000 биоактивних једињења, али кофеин и хлорогена киселина (ЦГА) истичу се као кључна активна једињења са антиоксидативним капацитетом.
Показало се да њих две активирају путеве који штите од раста карцинома, повезујући кафу са смањеним ризиком од неколико врста карцинома, укључујући јетру, простату, ендометријум, дојке, гастроинтестинални карцином и колоректални карцином.
Поред тога, кафа је повезана са смањеним ризиком од дијабетеса типа 2, болести срца и јетре и депресије, као и Алцхајмерове и Паркинсонове болести.
И на крају, његов садржај кофеина одговоран је за ефекат појачања енергије пића, позитиван утицај на перформансе вежби издржљивости и способност повећања броја сагорених калорија, што резултира губитком тежине.
Предности лимуновог сока засноване на доказима
Лимун је одличан извор витамина Ц и флавоноида, који делују као снажни антиоксиданти.
И витамин Ц и флавоноиди цитруса повезани су са мањим ризиком од специфичних карцинома - наиме једњака, желуца, панкреаса и рака дојке.
Такође, оба једињења нуде заштиту од болести срца, док витамин Ц штити ваш имунолошки систем и помаже у борби против инфекција.
Као што видите, кафа и лимун нуде широк спектар предности које штите ваше тело од хроничних тегоба. Ипак, њихово мешање не значи нужно моћније пиће.
РезимеКафа и лимун садрже биљно корисна једињења са својствима борбе против рака. Такође вас могу заштитити од хроничних болести, као што су болести срца и дијабетес.
Популарне тврдње о испијању кафе са лимуном
Постоје четири главне тврдње о предностима пијења кафе са лимуном.
То наука има да каже о њима.
Захтев 1. Помаже у топљењу масти
Овај појам је раширен међу разним трендовима који укључују употребу лимуна, али на крају ни лимун ни кафа не могу да растопе масноћу.
Једини начин да се решите нежељених масноћа је или трошењем мање калорија или сагоревањем више калорија. Дакле, ова тврдња је нетачна.
Међутим, студије показују да вам кафа може помоћи да изгубите мало килограма, због чега неки људи могу да доживе благо смањење тежине након конзумирања пића.
Недавна истраживања открила су да кофеин може стимулисати смеђе масно ткиво (БАТ), врсту метаболички активног масног ткива које се смањује са годинама и може метаболизовати угљене хидрате и масти.
Једна студија на епрувети и на људима утврдила је да кофеин из стандардне шоље кафе од 8 унци (240 мл) може појачати активност БАТ, што доводи до повећања брзине метаболизма што доводи до губитка тежине.
Слично томе, старије студије из 1980-их и 1990-их објашњавају да кофеин може повећати брзину метаболизма током 3 сата након уноса, повећавајући сагореле калорије до 8-11% - што значи да можете сагорети додатних 79-150 калорија дневно.
Међутим, потенцијални ефекат мршављења може бити последица кофеина у кафи, а не мешавине кафе са лимуном.
Тврдња 2. Ублажава главобољу
Главобоље и мигрене су рангиране широм света као главни доприносиоци инвалидности млађима од 50 година.
Стога је уобичајено пронаћи више кућних лекова за њихово лечење. Ипак, истраживања су веома подељена када је реч о употреби кафе у ове сврхе.
Једна хипотеза сугерише да кофеин у кафи има вазоконстрикторни ефекат - што значи да затеже ваше крвне судове - што смањује проток крви према вашој глави и ублажава бол.
Истраживања такође сугеришу да кофеин може појачати ефекте лекова који се користе за главобоље и мигрене.
Ипак, друга хипотеза верује да кофеин може деловати као покретач главобоље за неке, заједно са другим пићима и храном, попут чоколаде, алкохола и агрума попут лимуна.
Стога пијење кафе са лимуном може или ублажити или погоршати главобољу. А ако то помаже у смањењу болова, то би опет било због кофеина у кафи, а не због самог напитка од кафе и лимуна.
Тврдња 3. Ублажава дијареју
Овај лек захтева једење млевене кафе са лимуном уместо пијења.
Ипак, тренутно нема доказа који подржавају употребу лимуна у лечењу дијареје, а кафа стимулише дебело црево, што повећава потребу за какањем.
Поред тога, дијареја узрокује значајан губитак течности што може довести до дехидрације, што се диуретички ефекат кафе може погоршати.
Тврдња 4. Нуди предности неге коже
Истраживања сугеришу да и антиоксиданти у кафи и лимуну могу да донесу добробит за кожу, па се чини да иза ове тврдње стоји делић истине.
С једне стране, верује се да садржај ЦГА кафе побољшава проток крви и хидратацију у кожи.
Студије показују да његова конзумација може смањити љускавост коже, побољшати глаткоћу и смањити пропадање кожне баријере.
С друге стране, садржај витамина Ц у лимуну може стимулисати производњу колагена - протеина који вашој кожи пружа снагу и еластичност - и смањити оштећења коже узрокована слободним радикалима који потичу од излагања сунцу.
Међутим, и даље можете искористити ове благодати одвојеним конзумирањем кафе и лимуна, јер ниједан доказ не сугерише да се ефекат испољава само када се помешају.
РезимеЧини се да је кафа одговорна за већину наводних благодати пијења кафе са лимуном, иако лимун такође игра важну улогу у тврдњама о нези коже. Ипак, ниједан доказ не сугерише да их треба конзумирати заједно ради већих користи.
Кафа са лимуном негативне стране
Као што је случај са њиховим предностима, недостаци пијења кафе са лимуном су због недостатака сваког састојка.
На пример, докази указују на то да особе које пију тешку кафу могу постати зависне од кофеина, што је Светска здравствена организација (СЗО) препознала као клинички поремећај.
Даље студије такође указују да је редован унос кофеина повезан са поремећајима спавања и повезаном дневном поспаношћу, као и са повећаним ризиком од губитка трудноће.
Што се тиче лимуна, иако углавном неуобичајени, неки људи могу бити алергични на сок, семе или коре агрума.
РезимеИако су кафа и лимун два састојка која се јако конзумирају, кафа може оштетити сан, проузроковати зависност од кофеина и повећати ризик од губитка трудноће. У међувремену, лимун у ретким случајевима може да изазове алергије.
Доња граница
Кафа и лимун нуде широк спектар здравствених благодати, углавном због свог антиоксидативног садржаја.
Међутим, нема доказа који поткрепљују тврдњу да пијење кафе са лимуном ублажава пролив или доводи до топљења масти.
Што се тиче осталих прокламованих благодати смеше, оне се могу добити одвојеним конзумирањем кафе или лимуновог сока. Стога, нема потребе да мешате то двоје ако вам се не свиђа.
