Абсинтхе, ликер, комбинација је жестоких пића и биљака, углавном коморача, аниса и врсте пелина тзв. Артемисиа абсинтхиум. Тако је названо.
Ван Гогх и Пицассо су били велики обожаваоци абсинта, заједно са другим уметницима. Неки верују да су халуцинације изазване апсинтом делимично инспирисале нека од њихових највећих дела.
Сматрало се да су ове халуцинације ефекат тујона, једињења у врсти пелина који се користи у апсинту.
Али ствар је у томе што абсинт заправо не изазива халуцинације.
Одакле цела та халуцинација?
Зелени аперитив постао је легендаран крајем 19. века у Паризу захваљујући боемским уметницима и писцима који су пријавили психоделичне ефекте који мењају ум.
Умови су им одлутали, што су поистоветили са ширењем свести и надахнућем креативности. То је довело до тога да су абсинт често називали Зелена муза или Зелена вила.
Тек 1970-их, након пораста психоделичних лекова, научници су коначно почели озбиљно да проучавају тујон и његове ефекте. До тада је апсинт већ био забрањен у Сједињеним Државама и другим земљама већ неколико деценија.
Остали наводни ефекти
Поред халуцинација, абсинт је такође повезан са низом негативних психотропних ефеката, укључујући манију и психозу. Сматрало се да би то могло резултирати насилним и несталним понашањем.
Чак се говорило да апсинт изазива физичке симптоме, као што су контракције лица, утрнулост и напади.
Речено је да људи који показују симптоме изазване апсинтом имају апсинтизам, стање које је у међувремену разоткривено.
Када је забрањено?
Притисак за забрану пића долазио је из медицинске заједнице и политичара. Последњи ексер у ковчег уследио је након кривичног поступка који је назван „убиство абсинта“.
Швајцарски сељак пуцао је и убио своју трудну жену и две ћерке. Пронађен је онесвештен на врху једног од њихових тела у његовом дворишту. Није се сећао убистава.
Полиција је на нулу узела његову конзумацију две чаше апсинта пре убистава. Иако је такође конзумирао обилне количине других алкохолних пића, абсинт је окривљен, а Швајцарска га је забранила 1905. Током следећих неколико година, друге земље су га следиле.
Укидање забране
Истраживачи су на крају утврдили да тујон има негативне ефекте на перформансе и расположење само ако се конзумира у великим количинама - више него што бисте пронашли у типичној бочици апсинта. Као одговор на то, забрана је укинута у Европској унији 1998.
Сједињене Државе елиминисале су забрану 2007. године строгим условима о количини апсинта тујона.
Шта је онда иза свих тих дивљих ефеката?
Испоставило се, ефекти апсинта на мењање ума вероватно су били само резултат заиста јаке пијанке, према студији из 2008. године.
Као и код сваког другог моћног алкохолног пића, искусићете неке снажне ефекте када га попијете превише. И на основу различитих извештаја, људи са апсинтизмом су пили много.
Многи симптоми такозваног апсинтизма исти су они које можете очекивати ако пијете превише било ког алкохолног пића. Иако ретка, хронична, јака употреба алкохола може довести до халуцинација. И акутна и хронична употреба алкохола, као и одвикавање од алкохола, повезани су са психозом.
Што се тиче неких најзначајнијих и најиновативнијих светских уметника који верују да им је абсинт пружио креативну предност? Вероватно су мислили на ефекте интоксикације у раној фази, која укључује осећања:
- еуфорије
- узбуђење
- Самопоуздање
Поред тога, према различитим извештајима, многи уметници и писци који су били инспирисани Зеленом музом такође су имали склоности ка другим супстанцама које мењају ум, укључујући опијум и хашиш.
Да ли се модерни абсинт разликује?
Да и не. Модерни абсинт треба да садржи мање тујона од оног пре забране. Али студија бочица пре забране открила је да се нивои тујона нису толико разликовали од онога што данас налазите.
У Сједињеним Државама, дестилована алкохолна пића која се продају као абсинт морају бити без тујона према стандардима ФДА. Дефинисано је да садржи мање од 10 делова на милион тујона.
Поред тога, неке модерне верзије садрже мање алкохола него верзије пре забране.
Колико уопште има алкохола у абсинту?
У доба апсинтског лудила и убистава пиће је садржавало око 70 посто алкохола, што је 140 доказа.
Данас заправо није толико другачије. Тренутно већина апсинта који се продају у Сједињеним Државама садржи од 40 до 75 процената алкохола, у зависности од марке.
Доња граница
Упркос ономе што сте можда чули, абсинт заправо не изазива халуцинације.
Ако сте размишљали о сопственом састанку са Зеленом вилом у нади да ћете постати модерни Осцар Вилде, уштедите неколико долара и одлучите се за било које друго високо-доказно пиће.
