Које уобичајене намирнице могу изазвати дијареју?

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

У већини случајева дијареју узрокује вирус или бактерија које ваше тело покушава да испразни. Међутим, једење одређене хране такође може изазвати напад дијареје.

Храна која изазива дијареју разликује се међу људима, али најчешћи кривци су млечни производи, зачињена храна и одређене групе поврћа.

Овај чланак разматра 10 намирница које често узрокују дијареју, најбоље третмане и време посете лекару.

Зашто нека храна изазива дијареју?

Врсте хране које изазивају дијареју разликују се међу људима. Ако имате интолеранцију на храну, једење те одређене хране може проузроковати дијареју или столицу.

Млекара и глутен су уобичајена интолеранција на храну.

Нетолеранција на храну често је узрок хроничне дијареје. Остали симптоми интолеранције на храну укључују грчеве у стомаку или бол, надимање и гасове.

Нетолеранција на храну разликује се од алергије на храну. Алергије на храну такође могу изазвати дијареју, заједно са кошницом, сврабом коже, загушењем и затезањем грла.

Малабсорпција такође може изазвати дијареју. Тада је танко црево мање способно да апсорбује хранљиве састојке из хране коју једете. Неке нетолеранције за храну могу проузроковати малапсорпцију.

Упркос томе, одређена храна може изазвати дијареју чак и код људи који немају интолеранцију на храну. То су често намирнице које садрже велике количине зачина, вештачких састојака, уља или стимулатора дебелог црева.

Резиме

Разна храна може изазвати дијареју, чак и код људи без интолеранције на храну. Конкретни покретачи се разликују међу појединцима.

1. Зачињена храна

Зачињена храна је један од најчешћих узрока дијареје изазване храном. Ово је нарочито вероватно код јаких зачина на које ваше тело није навикло.

Чили паприке и кари мешавине чести су кривци. Хемикалија која се зове капсаицин даје топлоти чили папричици.

Истраживања показују да, иако капсаицин може имати разне здравствене бенефиције, попут лечења болова и артритиса, такође је снажан надражујући састојак. Капсаицин може иритирати слузницу желуца током варења.

Када се конзумира у великим количинама, капсаицин може изазвати следеће симптоме:

• мучнина
• повраћање
• бол у стомаку
• горућа дијареја

Ако зачињена храна изазива дијареју, покушајте да додате храну зачинима који не садрже капсаицин, попут сенфа у праху или млевене паприке. Они имају тенденцију да буду блажи у стомаку.

Резиме

Капсаицин у чили папричици може иритирати пробавни систем. То може изазвати горућу дијареју и друге непријатне симптоме.

2. Замене шећера

Замене шећера укључују вештачка заслађивача (нпр. Аспартам, сахарин и сукралозу) и шећерне алкохоле (нпр. Манитол, сорбитол и ксилитол).

Неке замене за шећер могу пореметити пробавни систем. У ствари, нека храна која их садржи има етикету која упозорава на њихов потенцијални лаксативни ефекат.

Једење или пијење шећерних алкохола, нарочито, може имати лаксативни ефекат, изазивајући дијареју и гасове.

Ако сумњате да замене за шећер изазивају дијареју, покушајте да смањите. Уобичајена храна која садржи вештачка заслађивача укључује:

• жвакаћа гума
• бомбоне и десерте без шећера
• дијеталне газиране соде
• друга дијетна пића
• житарице са смањеним шећером
• зачини са ниским садржајем шећера, попут креме за кафу и кечапа
• неке пасте за зубе и средства за испирање уста

Резиме

Замене шећера зване шећерни алкохоли могу имати лаксативни ефекат. Проверите етикету састојака и потражите упозорење за лаксатив.

3. Млеко и други млечни производи

Ако утврдите да имате столицу након пијења млека или једења млечних производа, можда имате интолеранцију на лактозу.

Многи људи не знају да имају интолеранцију на лактозу. Има тенденцију да се одвија у породицама и може се развити касније у животу.

Нетолеранција на лактозу значи да ваше тело нема ензиме за разградњу одређених шећера у млечним производима.

Уместо да га разграђује, ваше тело врло брзо одлаже ове шећере, често у облику дијареје.

На тржишту постоји пуно замена за кравље млеко, укључујући:

• млеко без млека без лактозе
• овсено млеко
• бадемово млеко
• сојино млеко
• индијско млеко

Резиме

Нетолеранција на лактозу је чест узрок хроничне дијареје. Ако имате ово стање, избегавање млечних производа требало би да очисти дијареју.

4. Кафа

Кофеин у кафи је стимуланс. Чини се да се осећате ментално будно, а такође стимулише ваш пробавни систем. Многи људи имају столицу врло брзо након шољице кафе.

Према Међународној фондацији за гастроинтестиналне поремећаје (ИФФГД), пијење 2-3 шоље кафе или чаја на дан често може изазвати дијареју.

Многи људи у кафу додају и друге пробавне стимулансе, попут млека, замена за шећер или креме, што повећава лаксативни ефекат напитка.

За неке људе чак и кафа без кофеина може стимулисати црева због других хемикалија присутних у кафи.

Коришћење заменица млека, попут овсеног млека или креме од кокосовог ораха, може смањити лаксативне ефекте кафе. У супротном, ако мислите да кафа изазива дијареју, покушајте да пређете на зелени чај или неки други топли напитак.

Резиме

Кафа садржи кофеин који подстиче рад црева. Додавање замена за млеко, крему и шећер може повећати његов лаксативни ефекат.

5. Храна која садржи кофеин

Поред кафе, друга храна и пиће који садрже кофеин могу изазвати дијареју или столицу.

Кофеин се природно налази у чоколади, па би сви производи са укусом чоколаде могли да садрже скривени кофеин.

Уобичајена храна и пића која садрже кофеин укључују:

• кола и других газираних пића
• црни чај
• Зелени чај
• енергетска пића
• љути какао
• чоколада и производи са укусом чоколаде

Резиме

Кофеин стимулише пробавни систем. Чоколада је уобичајени скривени извор кофеина.

6. Фруктоза

Фруктоза је природни шећер који се налази у воћу. Ако се прекомерно једе, фруктоза може имати лаксативни ефекат.

Уношење велике количине воћа може проузроковати пролив, јер то значи уношење високог нивоа фруктозе.

Фруктоза се такође налази у:

• бомбоне
• безалкохолна пића
• конзерванси

Неки људи откривају да имају слабије пражњење црева када је свеже воће и поврће лакше доступно у летњим месецима.

Резиме

Уношење велике количине воћа или друге хране са високим садржајем фруктозе може проузроковати дијареју.

7. Бели лук и лук

И бели лук и лук садрже сокове који, кад се разложе киселином у стомаку, могу ослободити гасове и иритирати црева.

Бели лук и лук су фруктани, а то су угљени хидрати које тело тешко пробавља. Такође садрже нерастворљива влакна, која могу учинити да се храна брже креће кроз пробавни систем.

Такође су храна са високим уделом ФОДМАП, која је група угљених хидрата која код неких људи може изазвати дијареју. Шећерни алкохоли, о којима је раније било речи у овом чланку, су још једна храна са високим уделом ФОДМАП која може изазвати дијареју.

Ако желите да замените бели лук и лук у вашој исхрани, покушајте да експериментишете са целером или коморачем. Они вашој храни могу дати сличан укус, али са мањим ризиком од дијареје и гасова.

Резиме

Бели лук и лук су познати по тежини за варење, што узрокује гасове и пролив.

8. Броколи и карфиол

Броколи и карфиол су крстасто поврће. Они су богати хранљивим састојцима и масовним биљним влакнима.

Ово поврће има пуно здравствених благодати, али пробавни тракт може имати проблема са прерадом.

Ако нисте навикли да једете велике количине влакана, велика порција може довести до затвора, гасова или дијареје. Покушајте да започнете са малим порцијама и полако повећавате унос влакана.

Дијета богата влакнима може помоћи у смањењу дијареје и има користи за ваше здравље варења и срца. О предностима дијететских влакана прочитајте овде.

Резиме

Крстасто поврће, укључујући брокулу и карфиол, тело се тешко распада. Ако их једете, то има здравствене користи, али може да изазове нелагодност у пробави.

9. Брза храна

Масна, масна или пржена храна садржи засићене масти и транс масти. Ова храна може изазвати дијареју или погоршати симптоме. То је зато што тело има проблема са њиховим разградњом.

Ова храна често садржи малу хранљиву вредност, па тело из ње мало може да извади. Они имају тенденцију да пролазе кроз тело и брзо излазе.

Уобичајена храна богата засићеним мастима укључује:

• помфрит
• пржена пилетина
• пљескавице и сланину

Уместо тога, покушајте да одаберете пилетину са роштиља, пљескавице са ћуретином или вегетаријанске опције када желите да удовољите жељама за брзом храном.

Резиме

Масна, масна или пржена храна садржи нездраве масти које су тешко сварљиве.

10. Алкохол

Пијење алкохола може довести до течне столице следећег дана. Ово је нарочито тачно када се пије пиво или вино.

Покушајте да исечете алкохол и проверите да ли дијареја пролази. Ако се то догоди, размислите о смањењу уноса алкохола како бисте смањили ову нелагодност у пробави.

Резиме

Пијење алкохола може сутрадан довести до дијареје.

Како лечити дијареју

Када имате дијареју, не заборавите да пијете пуно воде и спречите дехидрацију. Ваше тело губи више воде него обично кроз воденасту столицу.

Количина воде која вам је потребна сваког дана варира у зависности од пола, старости, нивоа активности и грађе, тако да не постоје званичне смернице, али многи извори предлажу 8 или више чаша од 8 унци дневно. Прочитајте више овде.

Једење одређене хране такође може помоћи у ублажавању дијареје. Следеће дијете могу помоћи:

• БРАТ дијета, која означава банане, пиринач, сос од јабука и тост
• пуста дијета која укључује мекану храну са мало влакана, попут млечних производа са ниским садржајем масти, прерађених житарица и немасних протеина
• дијета са мало влакана

Банане богате калијумом нежно делују на слузницу желуца и помажу вам да апсорбујете воду и електролите које бисте иначе изгубили у отпаду.

Биљни чај без кофеина са ђумбиром или пеперминтом такође може смирити црева.

Ако требате да узмете лекове без рецепта (ОТЦ), на располагању вам је много избора.

Лоперамид (имодијум) и бизмут-субсалицилат (пепто-бисмол) су најчешћи активни састојци лекова који помажу у ублажавању дијареје. Међутим, немојте узимати ОТЦ лекове против дијареје ако ваши симптоми такође укључују температуру или крв у столици.

Прочитајте више о лековима против дијареје овде.

Резиме

Пролив код куће обично можете лечити с пуно воде и хране са мало влакана. Такође су доступни и лекови.

Купујте за лечење дијареје

Лекови против дијареје и кућни лекови доступни су без рецепта у локалним здравственим радњама и на мрежи.

• чај од ђумбира
• чај од менте
• Имодијум (лоперамид)
• Пепто-Бисмол (бизмут-субсалицилат)
• лекови против дијареје

Када код лекара

Ако имате честу или хроничну дијареју, ако вам може помоћи да се обратите лекару. Они вам могу помоћи да откријете да ли је повезано са интолеранцијом на храну или поремећајем дигестивног система.

Честа дијареја може бити знак синдрома иритабилног црева или другог гастроинтестиналног проблема који се може лечити.

Посетите лекара ако приметите следеће:

• честа или хронична дијареја
• јаки болови у трбуху или грчеви
• озбиљни симптоми дехидрације
• столица која садржи крв или гној

Ако нисте сигурни која храна изазива дијареју или друге пробавне симптоме, можда ћете имати користи од покушаја елиминационе дијете.

Да бисте то урадили, уклањате одређену храну да бисте видели да ли се симптоми побољшавају. Ово вам помаже да утврдите како различите намирнице утичу на ваше тело.

Резиме

Ако имате хроничну или тешку дијареју или друге забрињавајуће симптоме, обратите се лекару за савет о њеним узроцима и начинима лечења.

Доња граница

Многе уобичајене намирнице могу изазвати дијареју. То је можда због интолеранције на храну или због тога што она иритира пробавни тракт.

Уобичајена храна која узрокује дијареју укључује зачињену храну, пржену или масну храну, млечне производе и замене за шећер.

Ако сумњате да одређена храна изазива дијареју, покушајте да је избаците из исхране да бисте видели да ли се ваши пробавни симптоми рашчисте.