Већина Американаца узима превише шећера, а то је делом и због тога што шећер проналази пут чак и у најздравију храну.
Многе упаковане грицкалице садрже изненађујуће количине доданих шећера. Обично се наводи на налепницама са мање очигледним терминима, укључујући:
- малтоза
- декстроза
- фруктоза
Онај бар од граноле од 1 унче? Осам грама шећера. Тај јогурт са ниским садржајем масти са воћним укусом? Више од 21 грама шећера у порцији од 4 грама.
Данас просечни Американац дневно поједе 17 кашичица додатог шећера. То је отприлике два до три пута више него што Америчко удружење за срце препоручује за оптимално здравље.
Можда ћете препознати познату нутриционисткињу и регистровану дијететичарку Кери Глассман из Нутритиоус Лифе-а по њеним наступима у ТВ емисијама попут „Тхе Виев“, „Тхе Талк“ и „Тхе Тодаи Схов“. Кери приступа приступу веллнесс-у „целом особом“. Велики део тога своди се на оно што унесете у тело.
Смислила је неке идеје за грицкалице без доданих шећера који су задовољнији и хранљивији од онога што је у вашој фиоци за грицкалице. Испробајте их!
1. Рикота са бобицама
Састојци
- 2/3 шоље сира рицотта
- 1 шоља смрзнутих бобица
- 1 кашика кашике Ланене семенке
Упутства
- Помијешајте све састојке и уживајте!
Значајне хранљиве материје
- калцијум, протеини и витамин А из сира рицотта
- витамин Ц из широког спектра смрзнутих бобица
- омега-3 масне киселине из ланеног семена
2. Јабука са бадемовим маслацем од цимета
Састојци
- 1 кашика кашике путер од бадема
- 1/2 кашичице. цимет
- 1 јабука, исечена на кришке
Упутства
- Комбинујте бадемов путер и цимет у чинији.
- Умочите јабуку у путер од орашастих плодова и уживајте!
Значајне хранљиве материје
- магнезијум, манган и протеини из бадемовог путера
- влакна и витамин Ц из јабуке
3. Салата од ћуреће салате
Састојци
- 2 оз. свежа ћуретина
- 1 кашика кашике хумус
- 1 кашика кашике маслине исецкане
- 1 велика листа римске салате
Упутства
- На салату сложите ћуретину, хумус и маслине.
- Смотајте на сигурно и уживајте!
Значајне хранљиве материје
- протеина и витамина Б-6 из ћуретине
- витамин А и витамин К из римске салате
4. Тост од авокада од брескве
Састојци
- 1/3 авокада, пире
- 1 кришка проклијалог хлеба, препечена
- 3 кришке брескве
- 1 кашичица. конопља семена
Упутства
- Топ тост препеците авокадом и кришкама брескве.
- Поспите семенкама конопље и уживајте!
Значајне хранљиве материје
- влакна, фолати, калијум, витамин Ц и витамин К из авокада
- гвожђе, влакна и протеини из проклијалог хлебног зрна
5. Матцха јогурт
Састојци
- 1 кашичица. матцха прах
- 1 шоља грчког јогурта
- 1/3 шоље боровница
- 1 кашика кашике сецкани орах
Упутства
- Мешајте матцха прах у јогурт док се добро не сједини.
- На врх ставите боровнице и пецанс и уживајте!
Значајне хранљиве материје
- влакна, манган, витамин Ц и витамин К из боровница
- протеина и витамина Д из грчког јогурта
- манган из пекана
6. Црудитес са гуацамоле
Састојци
- 2 кашике кашике свежи гвакамоле
- 1/2 шоље шаргарепе, исечене на кришке
- 1/3 шоље ротквица
- 1/3 шоље парадајза грожђа
Упутства
- Користите гуацамоле за умакање поврћа и уживајте!
Значајне хранљиве материје
- влакна, фолати, калијум, витамин Ц и витамин К из гвакамола
- витамин А и витамин К из шаргарепе
- витамин Ц из роткве
- витамин А и витамин Ц из парадајза грожђа