Анкилозирајући спондилитис (АС) је облик артритиса који првенствено погађа кичму. Иако се многи људи придржавају посебне дијете за ублажавање симптома АС, не постоји лек за исхрану.
Међутим, дијета богата витаминима и хранљивим састојцима корисна је за ваше целокупно здравље. Одређена храна може чак помоћи да се смање напади упале.
Наставите да читате како бисте сазнали која храна је најкориснија за АС и која је можда најбоље избегавати.
Омега-3
Неки докази сугеришу да додаци омега-3 могу смањити активност болести код људи са АС. Поред додатака, многа храна је такође богата овом масном киселином.
Храна која садржи омега-3 масне киселине укључује:
- лан
- ораси
- уља од соје, репице и ланеног семена
- рибе са хладном водом, укључујући лосос и туњевину
Остала храна садржи мање количине, укључујући прокулицу, кељ, спанаћ и зеленило салате.
Воће и поврће
Ако једете разно воће и поврће, одличан је начин да унесете већину витамина и минерала који су вам потребни да би ваше тело остало јако и здраво.
Воће и поврће здрава су алтернатива упакованим грицкалицама пуним калорија са мало или нимало хранљиве вредности.
Укључивање свежих производа у вашу свакодневну исхрану не мора бити тешко. Обилна супа од поврћа ће вас загрејати у најхладнијим ноћима. Или испробајте смоотхие пуњен бобицама за укусни и преносиви радни доручак. Ако рецепт који користите захтева јогурт, а не можете јести млечне производе, можете заменити кокосов или јогурт од соје.
Цела храна и житарице
Цела храна и житарице садрже пуно влакана и чак могу смањити упалу. Међутим, чак и цела зрна могу изазвати симптоме код неких људи са артритисом. Ово би могло бити због глутена, према Фондацији за артритис.
Једномјесечна елиминациона дијета један је од најбољих начина за препознавање било које хране која покреће симптоме. Елиминационом дијетом се уклањају одређене намирнице за које се сматра да изазивају симптоме, а затим се додају у вашу исхрану једна по једна, док прате било какве промјене у симптомима. Најбоље је да се обратите свом лекару пре започињања елиминационе дијете.
Важно је водити дневник хране током елиминационе дијете и када поново уводите храну како бисте утврдили да ли житарице, а посебно глутен, изазивају пламен. Ако не, додајте свакодневној исхрани неку здраву храну од целог зрна, попут овсене каше и хељде.
Дијететски суплементи
Ако је ваша дијета богата воћем, поврћем, немасним месом, орасима, махунаркама и интегралним житарицама, мање је вероватно да ће вам требати дијететски суплементи. Али ако вам недостаје хранљивих састојака, можда ћете имати користи од додатног подстицаја.
Само имајте на уму да неки произвођачи додатака могу изнети лажне тврдње. Разговарајте са својим лекаром да бисте открили који додаци, ако постоје, могу бити корисни за вас.
Обавестите свог доктора о свим лековима које узимате, јер неки додаци могу ометати ваше рецепте. Такође замолите свог лекара да препоручи реномиране произвођаче додатака.
Дијета са ниским садржајем скроба
Неки људи са АС пријављују побољшање док су на дијети са ниским садржајем скроба. Потребно је више студија, али нека старија истраживања сугеришу да ограничавање скроба може помоћи у смањењу упале.
Сви ови предмети садрже скроб:
- хлеба
- тестенине
- кромпир
- пиринач
- пецива
- неке паковане грицкалице
Дијета са ниским садржајем скроба омогућава:
- воће
- поврће
- месо
- риба
- млеко и млечни производи
- јаја
Храна коју треба избегавати
Шећер, натријум и масти
Високо обрађена храна и она која садржи пуно шећера и масти може изазвати упалу. За неке млечни производи такође могу изазвати упалу.
Ограничите храну која долази у кутијама, кесама и лименкама кад год је то могуће. Читајте етикете и избегавајте храну која садржи превише додатних састојака који вашем телу нису потребни, као што су:
- додати шећере
- висок садржај натријума
- Засићене масти
- транс масти (хидрогенизована уља)
- конзерванси
Алкохол
Ограничите унос алкохола или га уопште избегавајте. Алкохол може ометати или комуницирати са лековима, узрокујући нежељене ефекте.
Прекомерне количине алкохола могу оштетити јетру, слузницу танког црева и стомак. То вашем телу може отежати варење хранљивих састојака и ометати вашу способност апсорпције и складиштења одређених витамина.
НСАИД
Многи људи са артритисом узимају нестероидне антиинфламаторне лекове (НСАИЛ), који могу да оштете слузницу црева. Банане и јогурт са активном културом или јогурт из живе културе узети са НСАИЛ могу вам помоћи да заштитите црева.
За понети
Придржавање хранљиве и добро уравнотежене дијете може бити тешко. Полако јести, бирати мање порције, пити пуно воде и чувати слаткише за посебне прилике ствари су које данас можете почети радити да бисте се здраво хранили.
Као и увек, избегавајте екстремне или помодне дијете, јер оне могу донети више штете него користи.
Разговарајте са својим лекаром о својој тренутној исхрани, суплементима и свим лековима који се купују без рецепта и на рецепт.