Панкреас је жлездани орган који производи бројне хормоне неопходне за тело. Чини саставни део дигестивног система.
Панкреас се налази испод и иза желуца, у кривини дуоденума, који је део танког црева. Панкреас излучује течности које помажу у разградњи хране у танком цреву, заједно са жучи и другим течностима које помажу у метаболизму масти и протеина.
Панкреас је такође пресудан за производњу инсулина и глукагона који регулишу ниво глукозе у крви. Ако панкреас престане да производи инсулин, то доводи до дијабетеса и бројних повезаних здравствених проблема.
Остали проблеми који се тичу панкреаса укључују рак панкреаса. Ово је нарочито тешко уочити, јер тумор углавном није опипљив (не може се осетити) због положаја панкреаса. Људи са раком панкреаса углавном почињу да показују симптоме тек када тумор постане довољно велик да омета суседне органе.
