6 намирница прилагођених јетри

Јетра је важна за помоћ вашем телу у уклањању токсина. О својој јетри можете размишљати као о систему филтра који помаже да се решите лоших нуспроизвода, а истовремено помаже вашем телу да задржи хранљиве састојке из хране коју једете.

Када је реч о здрављу јетре, нису све намирнице једнаке. Ово је нарочито тачно ако имате стање попут цирозе или хепатитиса Ц, што може отежати јетри да филтрира храну и хранљиве материје како би требало.

Ако једете храну погодну за јетру, као што је она доле, може се смањити штета узрокована болестима јетре.

1. Авокадо

Авокадо је главна ствар у многим кухињама. Они су технички део породице јагодичастог воћа и нуде многе здравствене бенефиције, укључујући побољшано здравље јетре.

Један преглед из 2015. године бавио се улогом одређене хране код људи са безалкохолном масном болешћу јетре. Истраживачи су открили да је умерена конзумација авокада у уравнотеженој исхрани повезана са губитком тежине и укупним побољшаним тестовима функције јетре.

Људи који једу авокадо такође имају већу вероватноћу да имају нижи индекс телесне масе (БМИ) и обим струка. Такође имају виши ниво ХДЛ (доброг) холестерола. Сматра се да су неки од ових ефеката повезани са високим садржајем влакана, здравог уља и воде у авокаду.

2. Кафа

Ваша свакодневна шољица кафе може играти још важнију улогу за ваше здравље него што сте мислили.

Када је реч о здрављу ваше јетре, неке студије сугеришу да кафа смањује ризик од цирозе, рака и фиброзе у јетри. Редовне, умерене количине могу чак помоћи да успорите ток тренутних болести јетре.

Кључ таквих предности је свакодневно пијење кафе и без додавања масних крема и шећера. Уместо тога, покушајте да замените обрано млеко или млеко са ниским садржајем масти, незаслађено сојино млеко, бадемово млеко, цимет или какао у праху.

3. Масна риба

Риба је алтернатива не баш здравом месу попут масних комада свињског и јунећег меса. Риба такође може донети неке основне користи за ваше здравље јетре, посебно масне врсте рибе.

Масна риба попут лососа може помоћи у смањењу упале и накупљању масти у јетри, истовремено промовишући нижи укупни БМИ, према прегледу из 2015. године. Масна риба је такође богата омега-3 масним киселинама, које су добре за здравље срца и мозга.

Аутори овог прегледа открили су да је масна риба корисна за смањење липида у крви када се конзумира два или више пута недељно. Ако не можете да једете рибу, додаци рибљег уља могу бити опција за разговор са својим здравственим радником или регистрованим дијететичаром.

4. Маслиново уље

Као и авокадо, пронађено је да маслиново уље помаже да се смањи учесталост болести јетре и кардиоваскуларних болести када се конзумира током дужег временског периода.

Студије су сугерисале да маслиново уље може помоћи у смањењу ензима јетре који доводе до болести јетре. Дуготрајна конзумација маслиновог уља може чак смањити ниво ЛДЛ (лошег) холестерола, као и триглицерида у крви.

Маслиново уље је високо калорично, па је контрола порција од суштинске важности. Салате можете попрскати маслиновим уљем уместо масних прелива, пирјати поврће или пећи коренасто поврће у рерни са капљицом уља. Маслиново уље такође може учинити оброке заситнијим, тако да ћете појести мање калорија.

5. Ораси

Орашасти плодови, када се конзумирају у малим количинама, грицкалице су густе хранљивим састојцима које садрже и много здравих масти. Поред јачања кардиоваскуларног здравља, орашасти плодови такође могу помоћи у смањењу учесталости обољења јетре.

Од свих врста ораха, ораси су међу најкориснијим за смањење масних обољења јетре. То је захваљујући њиховом већем садржају антиоксиданата и масних киселина. Ораси имају највише омега-6 и омега-3 масних киселина, као и полифенолне антиоксидансе.

6. Сложени угљени хидрати

Иако не желите да се целокупна дијета састоји од угљених хидрата, желите да будете сигурни да једете равнотежу угљених хидрата, протеина и здравих масти.

Сложени угљени хидрати су бољи од једноставних угљених хидрата, јер се спорије метаболишу и спречавају велике флуктуације инсулина. Инсулин је хормон који учествује у употреби шећера и производњи протеина.

Нерафинисани угљени хидрати такође имају есенцијалне хранљиве састојке као што су цинк, витамини Б и већи ниво влакана, што је све важно за здраву јетру и метаболизам. Кључ да бисте били сигурни да сте изабрали праве врсте угљених хидрата је да будете целовити. Примери укључују:

• дивљи пиринач
• интегрални хлеб и тестенине
• браон пиринач
• цео зоб
• ражи
• кукуруз
• булгур

Одузети

Ваш здравствени радник или регистровани дијететичар је ваш најбољи ресурс за познавање праве хране за јело. На пример, неки људи са узнапредовалом болешћу јетре можда неће моћи да апсорбују дијеталне масти и можда ће морати да ограниче уља за јело и масну рибу у својој исхрани. Опште правило је да су цела храна најбоља за јетру, као и за остатак тела.

Такође би требало да контактирате свог здравственог радника ако изгубите пуно килограма у кратком временском периоду упркос томе што једете храну погодну за јетру. То може значити да ваша јетра не обрађује хранљиве састојке и калорије ефикасно. Можда ћете бити упућени дијететичару који ће вас саветовати о свим даљим променама у вашој исхрани.

Поред конзумирања намирница погодних за јетру, лекар вам може препоручити и мршављење ако имате масну болест јетре или уздржавање од алкохола ако имате оштећење јетре због употребе алкохола.