Чишћење китцхари-а је план прехране који је дизајниран да ресетује ваше прехрамбене навике и да вашем телу предах. Прочишћавање се фокусира само на прегршт лако сварљиве хране.
Китцхари прочишћавања су честа појава у ајурведској медицини и велнес пракси. Храна коју једете током чишћења китцхари-ја је довољно издашна да вашем телу пружи енергију која му је потребна за преуређивање ваших доша или три многа извора енергије вашег тела). Остатак енергије, кажу аиурведски практичари, троши се на уклањање токсина који се накупљају у вашем телу.
У ствари, свако чишћење вам може помоћи да промените навике и одморите свој пробавни систем. Чишћења се често промовишу као начин ресетовања након периода прекомерног уживања, на пример током празника.
Међутим, нека средства за чишћење, укључујући и китцхари, промовишу се као начин да тело ослободе токсина. Неки на свој списак наводе и друге погодности, попут менталне јасноће и губитка килограма. Али постоје ограничени научни докази који поткрепљују ове тврдње.
Као и код било ког начина чишћења или ограничења у исхрани, постоје потенцијални проблеми и мере предострожности које бисте требали узети у обзир. Штавише, многе благодати чишћења могу се постићи са мање рестриктивним средствима.
Читајте даље да бисте сазнали како је чишћење качара, шта ћете јести и како неке аспекте можете да уврстите у своје веллнесс циљеве.
Шта је очистити китцхари?
Реч „китцхари“ значи мешавина, а само јело од китцхари обично је комбинација зрна и махунарки у топлој супи. У јелу се обично користи пиринач и мунг пасуљ. Могу се користити и друга цела зрна и махунарке попут сочива.
Иако су махунарке, генерално, тешко сварљиве за многе људе, сочиво и мунг пасуљ налазе се на лакшој за варење листи.
Посуда китцхари-а идеална је за чишћење, јер је лако сварљива и пружа пуно хранљивих састојака за лечење. То је примарно јело у чишћењу китцхари-ја, али можда се укључује и друга храна.
Лако пробављиво, добро скувано поврће попут лиснатог зеленила и шаргарепе може се јести током чишћења. Често су део тога и јела од житарица попут овсене каше.
Штавише, могу се одабрати хидратантни чајеви и специфично биље који помажу у уравнотежењу ваших доша. Вода и чај су омиљени напитци током чишћења.
Како се изводи чишћење китарија?
Чишћење китцхари-а може бити 3 до 10 дана. Пре него што почне, међутим, неки људи ће вежбати претходно чишћење.
Претходно очистити
Предчишћење је период до 1 недеље пре почетка чишћења. Током овог времена можете смањити шећер, кофеин, кафу, алкохол и све остало што неће бити дозвољено током чишћења. Такође можете почети да премештате храну коју једете како бисте елиминисали прерађену храну или прехрамбене навике.
Очистити
Када започнете чишћење, ваш дневни план оброка у великој мери зависи од онога што желите да постигнете. Као минимум, за доручак би требало да једете јело са житарицама, а за ручак и вечеру китцхари. У те оброке можете да додате и одобрену храну.
Грицкалице су ограничене, али можете посегнути за свежим воћем или сировим орашастим плодовима ако сте гладни између оброка и не можете да чекате. Хидратација је важна, па ћете желети да циљате 8 до 12 порција воде или чаја током дана.
Остале активности, попут само-масаже и вежбања, нису нужно део свих чишћења китцхари-а. Све активности или велнес праксе које обављате током чишћења зависиће од исхода који желите.
Пост-чишћење
Након завршетка чишћења, можда ћете желети да усвојите план након чишћења. То укључује полако поновно увођење хране и састојака у вашу исхрану током недељу дана до 10 дана.
Можете да једете китцхари неколико дана, чак и након завршетка чишћења, али можете почети да додајете другу храну у свој план прехране. Ако ово урадите, постаћете сигурни да нећете пореметити свој пробавни систем или се пребрзо вратити старим навикама, потенцијално преокренувши ефекте чишћења.
Које су наводне користи од чишћења китцхари-а?
Људи који се баве ајурведом верују да чишћење китарија и шире чишћење Панцхакарме могу да вам помогну да ресетујете агни свог тела или метаболичку ватру. У ајурведској медицини, добробит тела се враћа у ваше здравље варења. Ако није добро, није ти добро.
Практичари тврде да чишћење китарија може помоћи:
- елиминишу нагомилане токсине из ума и телесних ткива
- побољшати варење и вратити редовно пражњење црева
- уклонити тежину или загушења у телу
- подржавају здраву телесну тежину или губитак тежине
- побољшати енергију и виталност
- промовишу целокупно здравље и добробит
Шта каже истраживање
Већину ових погодности пријављују људи који су извршили чишћење. Као такве, њихове тврдње су неповезане и нису поткрепљене истраживањима или научним доказима. У ствари, истраживање благодати ајурведе је врло ограничено. Мање се зна о потенцијалним утицајима чишћења од качара.
Ово важи за многе детоксикацијске дијете и прочишћавања. Недавно популаризоване, овим дијетама недостају докази или истраживања која би подржала тврдње попут смањења токсина, уклањања отпада или промоције здравља.
Тело има свој систем чишћења
Штавише, тело има уграђени систем за чишћење, који укључује бубрег и јетру. Ови органи су способни да очисте и уклоне сваки природни отпад. Ако не раде правилно, дијета за чишћење или детоксикацију неће их поправити - мораћете да потражите медицински третман.
Исто тако, сви токсини који се не могу избацити кроз бубреге или јетру вероватно су врло токсични и лекар треба да их лечи.
Чисти даје вашем телу времена да се ресетује
Праве благодати чишћења китцхари или било којег чишћења у том погледу је временски период који вам омогућава да ресетујете шта једете и радите. Лоше навике је лако стећи током недеља или месеци. Детоксикација или чишћење, било да се ради о чишћењу китцхари или неком другом типу, помаже вам да прекинете те укорењене праксе.
Елиминисање алкохола, шећера и прерађене хране учиниће да се осећате боље
Китцхари средство за чишћење можете да ресетујете шта једете и прилагодите здравијем избору.
Али само уклањање алкохола, шећера и прерађене хране - што је витални корак овог чишћења и осталих - вероватно ће вам пружити осећај подмлађивања и побољшаног велнеса. Овај осећај се мање односи на врсту чишћења коју радите, а више на уклањање хране и хемикалија због којих се можете осећати лоше или тромо.
Све док предузимате чишћење китцхари-ја или програм попут њега с разумевањем његових ограничења и доказаних благодати, можете прихватити идеју да га користите као ресетовање или прилику да се усредсредите на здравије изборе које желите да донесете. Ако се осећате лоше или верујете да имате симптоме болести, обратите се свом лекару.
Рецепти за прављење китарија
Основни китцхари започиње пиринчем и мунг пасуљем. Сама, то можда није најприкуснија опција и која ће вас можда обесхрабрити да не останете при свом чишћењу.
Зато бисте требали потражити рецепте за китцхари који садрже зачине, зачинско биље и друге састојке за ароматизацију који чине китцхари привлачнијим.
Основни рецепт за китцхари
Овај рецепт за китцхари направљен је топло и привлачно уз употребу:
- семе кима
- сусамово уље
- ђумбир
- серано бибер
Ови састојци јелу додају елементе за уравнотежење доше, као и укус и текстуру.
Рецепт за доручак китцхари
За доручак можете јести овсену кашу са зачинима за загревање попут цимета и мушкатног орашчића или се окушати у овом китцхари за доручак. Слаткоћа долази из природних извора попут датуља и меда. Гхее додаје богатство које појачава агни.
Киноа китцхари рецепт
Ако не волите пиринач, неки рецепти за китцхари се праве са другим интегралним житарицама. У овом рецепту за китцхари мунг пасуљ се комбинује са квинојом за лагано, али заситно јело.
Постоје ли мере предострожности које треба узети у обзир пре чишћења китцхари-а?
Чисти може бити прилично рестриктивно. Због тога их је тешко држати се, па ћете можда желети да почну са краћим чишћењем да бисте окусили како је то. Иако је чишћење китарија замишљено да траје данима, многи планови детоксикације трају само 48 или 72 сата.
Лепљење средством за чишћење може бити тешко због потенцијалних нежељених ефеката или других проблема. Можда ћете доживети жудњу или симптоме због којих вам је физички непријатно. На пример, можда ћете доживети повлачење кофеина током чишћења ако нисте ограничили унос пре почетка. Чисти такође може бити ментално исцрпљујуће.
Штавише, људи који имају менструацију треба да избегавају чишћење, а људи који су трудни или доје такође. Ако већ имате проблема са енергијом или издржљивошћу, добра идеја је да прескочите чишћење.
Ако имате било каквих недоумица око учешћа у чишћењу, разговарајте са својим здравственим радником или нутриционистом. Они вам могу помоћи да процените ризике и одлучите да ли је чишћење китарија добар избор за вас.
О ајурведском јелу
Чишћење китцхари сматра се уводом у ајурведску дијету. Поред прилагођавања вашег дигестивног здравља, практичари верују да чишћење такође може помоћи у уравнотежењу ваших доша.
Током вашег поста или чишћења, ваше тело се ресетује. Такође ћете мало одморити свој пробавни тракт. Крајњи резултат је, тврде практичари, здравији, уравнотеженији пробавни систем који је потенцијално мање проблематичан.
Према потенцијалним лекарима, још једна потенцијална корист је та што дијета може повећати виталност и снагу, две ствари које су неопходне за промоцију лечења и доброг стања.
Опет, многе од ових наводних користи могу се искусити са мање рестриктивним средствима. Заправо, алкохол може ометати комуникационе путеве мозга. То може утицати на ваше осећаје, размишљање и реаговање. Смањивање или уклањање алкохола из ваше дијете може пружити повећан осјећај доброг осјећаја.
Исто може важити и за уклањање прерађене хране. Истраживање из 2015. године сугерише да је прерађена храна повезана са благим когнитивним оштећењима. Елиминисање те намирнице из ваше дијете може побољшати ваше благостање и осјећај здравља.
Коришћење биља и зачина за поравнање тела и унапређивање равнотеже
Ако учествујете у чишћењу китцхари-а као део ајурведског једења, можда ћете требати да биљке, зачине, зачине и чајеве које конзумирате прилагодите вашој доминантној доши. На тај начин оно што једете током чишћења боље делује на поравнању тела и унапређењу равнотеже.
На пример, за вату и капху ћете желети да једете топла јела попут супе. За питта дисбаланс, зачини за загревање попут цимета и кардамома добро функционишу. Ова јела и зачини могу вам помоћи да своје тело поново усмерите на зарастање.
Ако нисте сигурни које биљке или зачини су вам потребни, добра идеја је да се сретнете са клиничаром добро упућеним у ајурведску медицину. Заједно можете да одлучите шта је исправно и можете да дођете до кувања.
