Преглед
Уље јетре бакалара и рибље уље су два различита додатка здрављу. Долазе из различитих извора рибе и имају јединствене предности. Уопштено говорећи, уље јетре бакалара је специфична врста рибљег уља.
Здравствене користи и рибљег уља и уља јетре бакалара потичу од високог нивоа омега-3 масних киселина. Омега-3 масне киселине подржавају многе телесне системе и могу спречити бројне болести. Људско тело не може да створи своје омега-3 масне киселине, због чега их морате укључити у своју исхрану.
Масне киселине у рибљем уљу су еикосапентаенојска киселина (ЕПА) и докозахексаенојска киселина (ДХА). Ове омега-3 масне киселине су „добра уља“ која свако треба да укључи у своју исхрану.
Неки биљни извори (попут орашастих плодова, семена и биљног уља) садрже другу врсту омега-3 масних киселина, названу алфа-линоленска киселина (АЛА). Није доказано да је ово толико корисно као масне киселине из рибљег уља.
Ако недељно не поједете две до три порције (непржене) рибе, можда ћете имати користи од узимања додатака рибљег уља или уља јетре бакалара.
Одакле потичу рибље уље и уље јетре бакалара?
Рибље уље се обично екстрахује из меса масне рибе попут:
- харинга
- туњевина
- инћуни
- скуша
- лосос
Уље јетре бакалара, како и само име каже, потиче из јетре бакалара. Атлантски бакалар и пацифички бакалар се најчешће користе за производњу уља од јетре бакалара.
Рибе своје омега-3 масне киселине добијају једући фитопланктоне, који апсорбују микроалге. Микроалге су изворни извор богатих омега-3 масних киселина.
Предности уља јетре бакалара
Уље јетре бакалара садржи висок ниво ЕПА и ДХА, као и витамине А и Д. Верује се да су многе од предности уља јетре бакалара његова моћна антиинфламаторна својства.
Јединствена снага уља јетре бакалара у поређењу са рибљим уљем вероватно је последица присуства витамина А и Д.
Уље јетре бакалара може вам помоћи:
- смањити упалу по целом телу
- смањити бол повезан са артритисом
- смањити анксиозност и депресију
- промовишу здраву функцију феталног мозга и вид
- одржавају густину костију
- мањи ризик од дијабетеса типа 1 када се користи у трудноћи и код новорођенчади
- подржати здрав имуни систем
- спречити болести горњих дисајних путева
- нижи триглицериди у крви
- нижи крвни притисак
- мало повећати ХДЛ, „добар холестерол“
- спречавају накупљање плака у артеријама
Уље јетре бакалара некада је било врло чест додатак деци која се дају деци у Сједињеним Државама, посебно за спречавање рахитиса, све док пракса није побудила забринутост због потенцијалне токсичности витамина.
Предности рибљег уља
Тридесет посто рибљег уља су чисте омега-3 масне киселине. Рибље уље је посебно корисно у областима:
- срце здравља
- Ментално здравље
- инфламаторне тегобе
- трудноћа
- дојење
Рибље уље може помоћи:
- подржавају здрав развој и функцију мозга
- спречити поремећаје менталног здравља за ризичне и смањити симптоме шизофреније и биполарног поремећаја
- смањити обим струка
- смањити упалу и бол повезане са реуматоидним артритисом
- подржавају здравље коже
- подржавају трудноћу, развој фетуса и дојење
- подржавају здравље јетре
Да ли су рибље уље и уље јетре бакалара сигурни?
И рибље уље и уље јетре бакалара сматрају се сигурним, али пре него што их узмете, ипак треба разговарати са својим лекаром. И рибље уље и уље јетре бакалара могу проузроковати мање нежељене ефекте и можда неће бити безбедни за све људе:
- Пре него што примените било које уље детету, посебно разговарајте са педијатром вашег детета.
- Непознато је да ли је рибље уље или уље јетре бакалара безбедно за људе са алергијама на рибу и шкољке.
- Људи са болестима срца и крви требају бити опрезни када узимају или рибље уље или уље јетре бакалара.
Уље јетре бакалара може:
- изазвати подригивање
- изазвати крварење из носа
- изазвати горушицу
- учинити крв ређом
- садрже нездраве нивое витамина А и Д, мада се о томе још увек расправља
Не узимајте уље јетре бакалара ако сте трудни.
Рибље уље може проузроковати:
- проблеми са згрушавањем крви или крварењем из носа
- мучнина
- лабав столица
- осип
- пробавне тегобе и подригивање укуса рибе
- смањен ниво витамина Е.
- интеракције са контрацептивним лековима, лековима за мршављење који садрже орлистат и лековима за крв
Колико требаш?
Додаци рибљег уља и јетре бакалара долазе у капсулама и течном облику. Додаци обично садрже мање живе од свеже рибе.
Израчунајте дозу рибљег уља и уља јетре бакалара на основу количине ЕПА, ДХА и витамина у рибљем уљу или уљу јетре бакалара. Не постоји стандардна препоручена доза ЕПА или ДХА, тако да можете да одредите праву дозу за себе тако што ћете разговарати са лекаром, прочитати налепнице на боцама са додатком и упоређивати нивое ЕПА и ДХА са оним што бисте могли добити ако бисте појели целу рибу.
На пример:
- Кувани лосос од дивљег атлантског лососа садржи 1,22 грама ДХА и 0,35 грама ЕПА
- 3 унце пацифичког бакалара, кувано, садржи 0,10 грама ДХА и 0,04 грама ЕПА
Што се тиче суплемената, више добрих ствари није увек боље. Превише омега-3 масних киселина у било ком облику може имати ризичне нежељене ефекте.
Можете да посетите базу података Националних института за здравство на етикетама додатака исхрани ако желите да истражите одређену марку.
Вероватно је најбоље узимати само рибље уље или уље јетре бакалара, али не обоје заједно. Оба уља пружају користи од омега-3 масних киселина, али уље јетре бакалара има додате витамине А и Д. Ако желите те додатне витамине, можете узети само уље јетре бакалара.
Ако не желите те додатне витамине, узмите само рибље уље. Такође можете узимати рибље уље поред додатака витамину А и Д ако желите користи од тих витамина, али не желите да узимате уље јетре бакалара.
Узимање рибљег уља или уља јетре бакалара са храном, посебно масном храном, може вам помоћи да боље пробавите и апсорбујете омега-3 масне киселине.
Никада не прелазите са лека на рецепт на додатак без помоћи и надзора вашег лекара.
Где их можете купити?
Рибље уље је можда лакше пронаћи него уље јетре бакалара. Међутим, дијететске суплементе је уопште лакше наћи. Од продавница прехрамбених производа до продавница здраве хране до Таргета и Амазона, сада можете наћи разне додатке на продају.
Квалитет је најважнији при одабиру суплемената и може бити тешко рећи који су најбољи. Питајте свог доктора за поуздану марку и истражите независне тестове како бисте били сигурни да купујете чисте суплементе високог квалитета.
Увек држите додатке на хладном и тамном месту и никада их не конзумирајте ако миришу ужегло.
За понети
Рибље уље и уље јетре бакалара су два додатка која можете узимати да бисте повећали унос омега-3 масних киселина. Ове масне киселине су кључне за здраво функционисање већине телесних система, укључујући срце, мозак и фетус у развоју током трудноће.
Рибље уље и уље јетре бакалара имају многе исте особине, али њихови специфични ризици и користи се разликују јер потичу из различитих извора.
