Кетогена дијета је углавном здрава за већину људи и дугорочно може чак помоћи у смањењу нивоа холестерола. Међутим, неки људи ће можда морати да прилагоде своју кето дијету како би избегли повишење нивоа холестерола.
П: Да ли ће кето дијета утицати на мој ионако повишен холестерол?
Кето дијета, скраћено од кетогена дијета, популарна је дијета коју људи користе за мршављење и побољшање укупног здравља и благостања.
Укључује ограничавање укупног уноса угљених хидрата на 20-50 грама дневно, што тера ваше тело да се пребаци са употребе глукозе - врсте шећера - као главног извора енергије на употребу кетонских тела, врсте хемикалије која настаје распадом дебео .
Када се догоди ова транзиција, ваше тело улази у природно метаболичко стање познато као кетоза.
Уопштено говорећи, кето дијета је здрава, сигурна и погодна за већину људи, мада је потребно више истраживања дугорочних ефеката.
Кето дијета вероватно није најбоља опција за вас ако имате болест бубрега, болести јетре, породичну хиперхолестеролемију (високи ниво холестерола наслеђен од породице) или липемију изазвану мастима, јер дијета може погоршати ова стања.
Ако имате дијабетес типа 1, проблеме са жучном кесом или генетски поремећај који утиче на метаболизам масти, консултујте дијететичара пре него што усвојите кето дијету.
Студије на животињама сугерирају да кето дијета може резултирати променама у расту фетуса и повећати анксиозност и депресију у одраслој доби.
Дијета такође може отежати унос довољних количина хранљивих састојака. Потребно је више истраживања како би се утврдило да ли је кето дијета сигурна током трудноће.
Ако имате висок ниво холестерола и желите да испробате кето дијету, важно је питати здравственог радника да ли је дијета прикладна за вас, на основу вашег одређеног нивоа холестерола и укупног здравља.
Већина истраживања сугерише да кето дијете могу помоћи у смањењу нивоа укупног холестерола и ЛДЛ (лошег) холестерола, истовремено повећавајући ниво ХДЛ (доброг) холестерола.
У неким случајевима, кето дијета може краткорочно подићи ниво укупног и ЛДЛ холестерола. Међутим, истраживања сугеришу да нивои укупног и ЛДЛ холестерола дугорочно опадају, док се чини да ниво ХДЛ холестерола расте.
Ако већ постоје високи нивои холестерола, мораћете да прилагодите структуру своје кето дијете како бисте је спречили да повиси ниво холестерола.
За почетак, размислите о избегавању вештачких транс масти, прерађеног меса и пржене хране, јер ова храна може повећати ризик од срчаних болести.
Такође бисте могли размотрити замену неких засићених масти у исхрани мононезасићеним мастима. Иако засићене масти нису нездраве, замена за мононезасићене масти може вам помоћи да смањите ниво холестерола.
Авокадо, маслиново уље, ораси и маслац од орашастих плодова добри су извори мононезасићених масти.
Поред тога, одређене полинезасићене масти, попут омега-3 масти, могу помоћи смањењу нивоа триглицерида и повећању ХДЛ (доброг) холестерола када се конзумирају на кето дијети. Ланено семе, цхиа семе, ораси и масна риба попут лососа добри су извори омега-3.
И на крају, то што кето дијета има мало угљених хидрата не значи да би требало да садржи мало влакана. Размислите о томе да уврстите храну богату влакнима као што су ораси, семенке, бобице и поврће са мало угљених хидрата, јер већи унос влакана може помоћи у смањењу нивоа холестерола.
