Преглед
Дијета са галоном млека дневно (ГОМАД) је управо оно што звучи: режим који укључује испијање галона пуномасног млека током дана. Ово је додатак вашем редовном уносу хране.
Ова „дијета“ није план за мршављење, већ „стратегија гломазности“ за дизаче тегова који желе да за кратко време додају мишићну масу. Идеја је да пијете галон пуномасног млека сваки дан док се не постигне циљна тежина. То обично траје две до осам недеља.
Превише одушевљених ГОМАД-ових сведочења има на Интернету. Али да ли је дијета неопходна, сигурна и вреди ли можда непријатних нежељених ефеката? Ево погледа за и против.
Шта је у галону млека?
Галона пуномасног млека даје отприлике:
- 2.400 калорија
- 127 грама (г) масти
- 187 г угљених хидрата
- 123 г протеина
Није изненађујуће што ГОМАД дјелује тако да помаже појединцима да се брзо удебљају. Течне калорије не чине да се осећате сито као оне из чврсте хране, па је лакше попити додатних 2.400 калорија него их појести.
Одсуство влакана у млеку такође олакшава испијање додатних 2.400 калорија него њихово жвакање. Влакна су посебно пуна, због чега помажу када покушавате да смршате.
Да бисте добили 2.400 калорија из чврсте хране, могли бисте јести:
- 2 авокада (640 калорија)
- 3 шоље пиринча (616 калорија)
- 1 шоља мешаног ораха (813 калорија)
- 1 1/2 шоље пилећих прса исечених на коцкице (346 калорија)
Није ни чудо што се испијање 16 шоља млека чини привлачнијом и мање дуготрајном опцијом.
Прос ГОМАД дијете
- Испијање галона млека одузима мање времена него једење еквивалентних 2.400 калорија.
- На овој дијети ћете брзо постићи циљну тежину.
- Ова дијета може добро деловати дизачима тегова или билдерима.
Да ли је ГОМАД сигуран?
Галона млека пружа врло велике количине одређених хранљивих састојака. Али то није увек добро. Узмите у обзир 1.920 милиграма (мг) натријума, 83 процента препоручене дневне границе према Дијетинским смерницама за Американце 2015-2020. То је без јести или пити било шта друго.
Галона млека такође додаје до 80 г засићених масти. То је око 400 процената препоручене дневне границе, на основу смерница. Неки стручњаци се не слажу да су засићене масти хранљиве материје које захтевају ограничења.
Преоптерећење калцијумом
Калцијум је једна хранљива материја коју већина Американаца нема довољно. Галона млека дневно доноси 4.800 мг, што знатно премашује дневну препоруку од 1.000 мг за већину одраслих. Тако висок дневни унос овог минерала могао би бити штетан.
Стручњаци упозоравају да мушкарци и жене између 19 и 50 година не смеју да уносе више од 2.500 мг калцијума дневно. То је због забринутости због оштећења функције бубрега и повећаног ризика од бубрежних каменаца.
Неке студије показују да људи који уносе велике количине калцијума могу имати повећани ризик од рака простате и срчаних болести, али потребно је више истраживања у овој области. Једна студија из 2014. такође је предложила да превише млека може утицати на здравље костију.
Гастроинтестинална невоља
Могли бисте да тврдите да је мало вероватно да ће вам кратак период испијања галона пуномасног млека нанети велику штету по здравље. Али ГОМАД може резултирати неугодним гастроинтестиналним симптомима који се могу појавити већ првог дана.
Међу њима су надимање, мучнина и дијареја. Ове симптоме осећају чак и особе које не пријављују интолеранцију на лактозу или алергију на млечне протеине.
Неугодност на страну, ово такође показује како ГОМАД може да се умеша у свакодневни живот. Будите спремни да носите млеко са собом током целог дана, јер је тешко попити 16 шоља млека у кратким временским периодима.
Против ГОМАД дијете
- ГОМАД може резултирати неугодним гастроинтестиналним симптомима као што су надимање, мучнина и дијареја.
- Током дана морате носити млеко са собом, јер је тешко конзумирати толико млека на два или три седења.
- Галона млека садржи око 1.680 мг натријума и 73 г засићених масти, високо изнад препоручених дневних количина.
За понети
Додавање галона млека у вашу дневну исхрану сигурно се односи на калоријски вишак потребан за дебљање и подршку изградњи мишића (ако се неко бави физичком активношћу у изградњи мишића). Али то ГОМАД-а не чини добром идејом.
Иако ће део тежине која се стави као резултат ГОМАД-а бити мишићна маса, значајна количина биће и масти. Ваше тело не може одједном да потроши толико калорија, па ће се остаци чувати као масти.
Поређења ради, пажљивије планирана и мање екстремна дијета током дужег временског периода може помоћи у циљу дебљања, при чему већина тога долази од повећане мишићне масе.
ГОМАД подиже исте црвене заставе као и дијеталне исхране: јурећи за краткорочним исходом користећи неодрживе методе које долазе са непријатним нежељеним ефектима. Увек је боља идеја изградити здраве навике које могу дуго трајати.
