Пост је када добровољно избегавате унос хране. Религиозне групе широм света то раде хиљадама година. Међутим, ових дана је пост постао популаран начин мршављења.
Суви пост, или апсолутни пост, ограничава и храну и течност. Не дозвољава никакве течности, укључујући воду, чорбу и чај. Ово се разликује од већине постова који подстичу унос воде.
Постоји много начина да се пости. Суво се пости може постићи било којом методом, укључујући:
- Испрекидан пост. Прекидни циклуси поста између поста и јела. Многи људи раде методу 16/8, која ограничава унос хране на 16 сати и омогућава једење током 8-часовног прозора.
- Алтернативни дневни пост. Наизменични дневни пост обавља се сваки други дан. То је облик једнодневног поста.
- Једи-стани-једи. Овом методом постите 24 сата једном или два пута недељно.
- Периодични пост. Унос хране је ограничен током одређеног броја дана, као што је тродневни пост једном месечно.
Генерално, постоје неки докази да пост има користи попут губитка килограма и споријег старења.
Али сув пост може бити опасан. Будући да не смете пити воду, ризикујете дехидратацију и друге компликације.
Такође нема довољно истраживања о предностима сувог поста. У овом чланку ћемо истражити претпостављене користи, заједно са потенцијалним нежељеним ефектима и опасностима праксе.
Претпостављене користи
Љубитељи сувог поста кажу да су искусили следеће благодати. Истражимо науку која стоји иза сваке тврдње.
Губитак тежине
Према присталицама, суви пост је ефикасан за мршављење. Ово је вероватно повезано са екстремним ограничењем калорија.
Постоје нека истраживања о сувом посту и губитку килограма. У студији из 2013. године у Јоурнал оф Хуман Нутритион анд Диететицс, научници су анализирали ефекте поста током Рамазана, једномесечног муслиманског празника. Људи који посте током Рамазана један месец не једу и не пију од изласка до заласка сунца.
Студија је обухватила 240 здравих одраслих који су постили најмање 20 дана. Недељу дана пре Рамазана, истраживачи су мерили телесну тежину учесника и израчунавали индекс телесне масе (БМИ).
Недељу дана након завршетка Рамазана, истраживачи су извршили иста мерења. Открили су да су телесна тежина и БМИ опали код готово свих учесника.
Док се учесници суше наташте, важно је напоменути да се то радило с прекидима. Такође, рамазански пост је ограничен на само месец дана, тако да није континуиран. Такође то раде само здраве одрасле особе.
Ови налази сугеришу да испрекидан сув пост доводи до краткорочног губитка тежине. У супротном, нема довољно научних доказа који би потврдили да је понављање редовног сувог поста сигурно или ефикасно.
Побољшана имунолошка функција
Људи кажу да сув пост јача имунолошки систем тела. Идеја је да пост „ресетује“ имуни систем уклањањем оштећених ћелија, омогућавајући телу да регенерише нове.
Поред тога, постоје докази да ограничавање калорија (али не и воде) побољшава упалу, која штити имуни систем. Сматра се да потпуно ограничење калорија има сличне резултате.
Регенерација ћелија
У погледу регенерације ћелија, студија на животињама из матичних ћелија из 2014. године открила је да продужени пост покреће регенерацију ћелија код мишева. У људском испитивању фазе И, исти истраживачи су приметили сличне ефекте код људи са раком који примају хемотерапију.
Међутим, студија на људима је у раној фази, а у чланку није наведено да ли је вода дозвољена. Потребне су студије како би се утврдило да ли се исти ефекти јављају код здравих људи током сувог поста.
Смањена упала
Испитана је и веза између сувог поста и смањеног упала. У студији Нутритион Ресеарцх из 2012. године, научници су измерили проинфламаторне цитокине 50 здравих одраслих особа недељу дана пре Рамазана. То се поновило током треће недеље и месец дана након што су се постили за Рамазан.
Проинфламаторни цитокини учесника били су најнижи током треће недеље сувог поста. То сугерише смањено запаљење током поста, што може побољшати имуни систем. Али опет, рамазански пост није континуиран и вода је дозвољена у одређено време.
Веза између сувог поста и побољшане имунолошке функције захтева даља истраживања.
Предности за кожу
Иако унос воде промовише здраву кожу, сматра се да сув пост може помоћи. Ово би могло имати везе са наводним ефектима поста на имуни систем.
Неки тврде да пост подржава зацељивање рана. Према прегледу из 2019. године у Нутриентс, повећана имунолошка активност због поста помаже зацељењу рана. Студија о ранама из 2011. године такође је открила да је привремени, понављани пост убрзао зарастање рана код мишева.
Присутни су и сукобљени резултати. У студији на животињама из 2012. године, Аге, истраживачи су открили да је ограничење калорија успорило зарастање рана код пацова.
Други људи мисле да пост успорава промене повезане са узрастом, укључујући старење коже. То је вероватно зато што је ограничење калорија повезано са споријим старењем. Према малој студији из 2018. године о ћелијском метаболизму, ограничење калорија смањило је биомаркере старења код 53 младих, здравих одраслих особа.
Упркос овим налазима, истраживање није пронашло специфичне користи коже од сувог поста. Већина истраживања такође је укључивала мишеве. Потребно је више студија како би се потврдило да пост без воде може помоћи људској кожи.
Духовне користи
Каже се да суви пост такође побољшава духовност, што може бити повезано са праксом верског поста.
Присталице су пријавиле неколико духовних благодати, укључујући:
- повећана захвалност
- дубље вере
- побољшана свест
- прилика за молитву
Наводно су и религиозни и нерелигиозни људи пријавили да имају духовне користи након сувог поста.
Бржи укупни резултати
Људи тврде да се благодати поста развијају редовним понављањем сесија. Али верује се да суво пост доноси најбрже резултате јер је најекстремнији.
Ово је теоретски. До данас су студије упоређивале само ефекте испрекиданог сувог поста током Рамазана са другим врстама поста. Пример је преглед из 2019. у часопису Хеалтх Медитерранеан Јоурнал, где су научници открили да ови постови дају сличне резултате.
Али истраживачи нису упоређивали стопа ових резултата у истом експерименту. Потребне су додатне студије како би се утврдило која врста поста даје најбрже, најсигурније резултате.
Последице
Као и све врсте поста, и суви пост има потенцијалне нежељене ефекте. Можда ћете доживети:
- Упорна глад. Глад је уобичајени нежељени ефекат сваког поста. Избегавање воде може вас учинити још гладнијима, јер вода помаже у ситости.
- Умор. Ако не једете храну и не пијете воду, ваше тело неће имати довољно горива. Вероватно ћете се осећати уморно, вртоглаво и слабо.
- Раздражљивост. Како се глад накупља, ви ћете се осећати нескладно.
- Главобоља. Ограничавање кофеина и хранљивих састојака, посебно угљених хидрата, може довести до главобоље.
- Лош фокус. Када сте уморни и гладни, може вам бити тешко да се концентришете у школи или на послу.
- Смањење мокрења. Ако изоставите унос течности, мокрећете мање. Ако постанете дехидрирани, ваш урин може бити таман и смрдљив.
Компликације
Ако се суви пост настави или понови, могу се јавити озбиљне компликације. Ови укључују:
- Дехидратација. Дуготрајни сув пост може проузроковати дехидратацију. То може довести до поремећаја равнотеже електролита и ниског крвног притиска, што може бити опасно по живот.
- Проблеми са мокраћом и бубрезима. Дехидратација може резултирати инфекцијама уринарног тракта и камењем у бубрезима.
- Недостаци хранљивих састојака. Недостатак витамина и минерала повезан је са непрекидним постом.
- Онесвестити се. Дехидрација и хипогликемија повећавају ризик од несвестице.
- Неуређено јело. Неке особе могу вероватније прејести након поста, што повећава ризик од поремећаја у исхрани.
Резултати поста
Суви пост на различите начине утиче на различите људе. За сада не постоје конкретна истраживања о томе колико времена је потребно да би се видели резултати.
Зависиће од многих фактора, укључујући:
- свеукупно здравље
- старост
- дневни ниво активности
- како често постиш
Да бисте разумели како функционишу друге врсте поста, размотрите истраживање, попут овог прегледа из 2015. године у Молекуларној и ћелијској ендокринологији и студије из 2012. године у Јоурнал оф Публиц Хеалтх. Имајте на уму да се ваши резултати могу разликовати.
Други начини мршављења
Иако пост има неке предности, постоје и други начини за мршављење, ако је то ваш циљ. Вероватније је да ће ове методе дати трајне резултате без ризика од компликација.
- Здраво храните. Једите дијете са пуно воћа, поврћа и немасних протеина. Рафинисано зрно замените интегралним житарицама и избегавајте додавање шећера да бисте подстакли губитак килограма без изостављања основних хранљивих састојака.
- Пити воду. Ако останете хидрирани, контролишете глад и подржавате основне функције вашег тела.
- Вежба редовно. Најбољи програм вежбања за мршављење укључује кардио и дизање тегова. Кардио сагорева више калорија сваке сесије, док дизање тегова гради мишиће, повећавајући сагоревање калорија у мировању.
Доња граница
Сув пост је када избегавате храну и течност. Присталице кажу да то помаже мршављењу и имунитету, али не постоје чврсти докази који поткрепљују ове тврдње.
Најважније је да сув пост може бити врло опасан. То може довести до дехидрације и других компликација, посебно ако се понавља.
Постоје здравији, сигурнији начини за постивање или мршављење. Ако сте заинтересовани за пост, прво разговарајте са својим лекаром.
